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terça-feira, 12 de outubro de 2010

Vinho tinto Don Román- 2007- Espanha


Sábado resolvemos comprar um vinho espanhol, pois somente havíamos experimentado um vinho deste país, Pata Negra.
O vinho serve perfeitamente para os dias sem maiores comemorações, não travou, é mais encorpado, agradando assim mais ao paladar de Fernando do que o meu.
Compramos no Supermercado Verde Mar por R$30,00 a garrafa.

Descrição do rótulo:

"Este vino ha sido elaborado com uvas Tempranillo 90% y Graciano 10%, procedentes com viñedos com producción de 6.500 Kgs./hectárea.
Elaborado com uva 45% despalillada, 55% maceración carbônica, maceración de 19 dias, com 3 remontados diários, permaneciendo durante 12 meses em bodega, realizando una trasiega a los 3 meses, antes de ser embotellado, donde permanecerá como mínimo 9 meses.
Este vino ha sido sometido a filtrados o estabilizados, por lo que puede presentar precipitados de origen natural. " 

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