Docinhos para halloween

Achei umas receitas legais para o tema halloween, no site Mais Você da Ana Maria Braga.

Ainda não testei, talvez anime fazer algum docinho no niver de Malu, de qualquer forma fica a dica.

Docinho de corado para Halloween

Para o glacê real:

- 4 claras

- 750 g de açúcar impalpável

- 2 gotas de essência de limão ou 1 pitada de ácido cítrico

- Corante alimentício da cor desejada, líquido ou, de

preferência, gel

Para a bolacha maisena:

- Bolachas maisena

- Doce "beijinho" pronto (1 colher - sopa - rasa para

rechear)

- Chocolate branco e preto para banhar

- Glacê real colorido para decorar

Para a bolacha Maria:

- Bolacha tipo Maria

- Chocolate preto e branco para banhar

- Glacê real colorido para decorar

Para a aranha:

- 1 lata de brigadeiro pronto

- 10 colheres (sopa) de biscoito doce triturado (farinha)

- Pasta americana na cor marrom (tinta com corante

alimentício)

- Chocolate preto derretido (para banhar as patinhas e

passar no corpo da aranha)

- Chocolate em pó ou pó de café para polvilhar sobre a

aranha

Para os túmulos:

- 7 colheres (sopa) de leite condensado

- 7 colheres (sopa) de biscoito doce triturado (farofa)

- 7 colheres de chocolate branco derretido

- 7 metade de nozes trituradas no pano

Para o chapéu de bruxa:

- Copinhos de sorvete

- Doce "brigadeiro" pronto ou glacê real

- Glacê real branco, preto e azul

- Bolacha doce redonda

Para o glacê real:

Bata bem as claras em neve.Diminua a velocidade da batedeira e

acrescente o açúcar em colheradas.Adicione a essência de limão ou

o ácido cítrico. Bata por, pelo menos, 5 min.O segredo é bater

bem e deixar o glacê firme.Para colorir, use o corante

alimentício.

Para a bolacha maisena:

Espalhe e faça uma camada de 0,5 cm x 1 cm sobre uma bolacha.

Cubra com a outra, aperte levemente e banhe no chocolate.E, com o

glacê real, faça bruxinhas, morcegos, etc.

Para a bolacha Maria:

Banhe as bolachas no chocolate da cor desejada.Faça os desenhos

(caretas) com o glacê real em cores contrastantes.

Para a aranha:

Misture o brigadeiro com a farinha de biscoito, com as mãos

untadas com manteiga.Faça bolinhas grandes (do tamanho de uma

colher de café) para a cabeça da aranha e bolinhas pequenas (do

tamanho de uma colher de chá) para a corpo.

Para as patinhas, faça seis rolinhos de pasta americana.Deixe

secar.Banhe no chocolate e "cole" no corpo da aranha com

chocolate derretido. Com um pincel, passe chocolate derretido por

todo o corpo da aranha.Polvilhe chocolate em pó ou pó de café.

Rendimento: 22 aranhas

Para os túmulos:

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa.Unte com

manteiga um saco plástico transparente aberto.Espalhe a massa

numa parte do saco e com a outra cubra.Abra a massa com um rolo

na espessura de 0,5 cm.

Faça um molde do túmulo numa

cartolina ou papel.

Para o chapéu de bruxa:

Com uma tesoura, corte os copinhos de sorvete para formar o

"cone" (deixando torto um lado) do chapéu da bruxa.Recheie com

brigadeiro ou glacê real.Coloque sobre a bolacha e "pinte" com o

glacê preto.Deixe secar e faça a faixa do chapéu com glacê azul.