Hoje experimentamos um vinho francês: Thierry Germain- Cuvée-AOC Saumur Champigny- 2006- Região Loire-Tinto.
Foi uma sugestão retirada da 1ª edição de Vinhos do Consultor Verdemar, Especial Ano da França no Brasil.
Conforme Dr. Júlio Anselmo De Sousa Neto ( Consultor enólógico de Verdermar), trata-se de "um belo Cabernet Franc, típico e elegante, acompanha bem peixes, carne de porco, carnes vermelhas magras e massas e pizzas com molhos de sabor moderado".
Fernando achou o vinho muito bom, no entanto acredito que "minha boca" não estava muito para vinho hoje, pois a cada gole meio que travava e segurava para não fazer caretas...
É engraçado, pois isto ocorre sem ter muita relação com a bebida, pois a mesma bebida pode descer como água em um dia e travar na garganta em outro.
Assim, creio que terei que experimentá-lo novamente para ter uma opinião mais segura sobre o mesmo, conforme o meu paladar.
De qualquer forma queria experimentar um vinho considerado bom e tomá-lo com meu amor, o que já valeu a pena.
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