Sexta-feira experimentamos um novo vinho.
Havia recebido a revista da Mistral Importadora e fiz uma pré-seleção de vinhos que gostaria de experimentar com meu amor.
Deixei a escolha final por conta dele e Fernando optou por um vinho da Nova Zelândia feito com uva Pinot Noir.
O vinho é saboroso, um pouco mais ameno, ideal para aquelas pessoas que querem experimentar um vinho seco e são acostumadas com o suave, que não é o nosso caso.
Achei estranho ele não ser de rolha de cortiça e também é um pouco difícil de abrir, o lacre chegou a cortar Fernando...
Como estou colecionando as rolhas dos vinhos que tomamos, não houve como ter a lembrança deste Sileni.
Em suma , gostei do vinho, desce redondo e valeu a experiência, mas já tomamos outros bem melhores com o preço parecido, haja vista que a garrafa custou R$ 76,07.
Foi uma comemoração pelos honorários que recebi após quase 10 anos de uma causa ajuizada.
Sobre detalhes do vinho:
Elegante Pinot Noir da Nova Zelândia elaborado por Sileni, de excelente relação qualidade/preço. Mostra exuberante bouquet de frutas maduras e um delicioso toque sedoso no palato.
Produtor: Sileni Estates
País: Nova Zelândia
Região: Nova Zelândia
Safra: 2009
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Pinot Noir (100%)
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Hawke's Bay.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura.
Maturação: Descansa na garrafa antes de ser comercializado.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Combinações: Pato e caça.
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