Recentemente experimentamos o vino Quinta do Espiríto Santo, o qual compramos no Supermercado Super Nosso.
É um vinho mais encorpado, que pede um acompanhamento.
Sobre o rótulo:
Comentários do Consultor: Produzido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas muito maduras de castas típicas Portuguesas como a Tinta Roriz e o Castelão, usando técnicas de vinificação tradicionais combinadas com tecnologia moderna. Maceração prolongada e envelhecimento em barricas de carvalho resultam num vinho de intenso aroma de frutos vermelhos, ameixas, frutos secos e especiarias. Na boca é complexo, apresentando notas de frutas maduras, especiaria e baunilha, terminando longo e equilibrado por taninos redondos.
Corpo: Encorpado
Corte: Castelão & Tinta Roriz
Especificidades Alimentares: Sem Glúten
Indicação de Procedência: Vinho Regional
País de Origem: Portugal
Região: Estremadura
Safra: 2008
Temperatura de Serviço Sugerida: 18 a 20°C
Teor Alcoólico: 15,0% vol.
Tipo de Embalagem: Garrafa
Tipo de Vinho: Tinto
Vinícola: Companhia das Quintas
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