Noivinhos para casamento

Achei muito fofo estes noivinhos, tão meigos, delicados e diferentes do que estou acostumada a ver.

Uma pena ser o site  internacional, pois se fossem feitos aqui no Brasil, com certeza eu os escolhereria.

Fonte: (http://www.etsy.com/listing/86763060/custom-keepsake-family-wedding-cake)

Espumante . Nero Brut Rosé- Brasil

Compramos 2 garrafas do espumente Ponto Nero, uma brindamos o Natal e a outra tomamos no dia 30 de dezembro.

Foi um espumante de excelente custo benefício, a garrafa custa em média R$ 28,00 e é extremamente saboroso.

Havíamos feito uma degustação às cegas, com espumantes que variavam entre R$ 27,00 à R$ 50,00, e ele foi o que nós escolhemos.

Sua cor é de um rosado intenso, a garrafa é bem elegante e o melhor, é delicioso. 

Sobre o rótulo:

Domno do Brasil Ponto Nero Espumante Brut Rosé

Produtor: Domno do Brasil

Descriçaõ do produto: Cor rosada com reflexos brilhantes, perlage de borbulhas finas, delicadas e persistentes. Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa com toques de especiarias doces. Extremamente equilibrado, de sensação aveludada e boa maciez e cremosidade

Harmonização: Linguado, truta, camarão,carnes magras de sabor leve, massas pouco condimentadas, saladas leves, pizzas e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas.

Temperatura de serviço:de 06 a 08 ° C.

Graduação Alcoólica: 12% vol.

Comentários:

.Nero Espumante Brut Rosé  (http://www.vinhoparatodos.com/2010/05/nero-espumante-brut-rose.html)

A Domno do Brasil é uma empresa da Famiglia Valduga, criada para produzir espumantes pelo método charmat, mais frescos, jovens e com preços mais acessíveis que os elaborados pelo método tradicional. Por esse brut (pinot noir e chardonnay) paga-se na faixa dos R$25-30.

Apresenta coloração vermelha, parecendo suco de melancia. Perlage fina e espuma generosa. Aromas com predominância de frutos vermelhos delicados, especialmente morango. Em segundo plano, discreta lembrança dos aromas da fermentação. Na boca é equilibrado, refrescante, com boa acidez e com alguma cremosidade. Retro-olfato repetindo nariz. Final mediano, com destaque frutado sobrepondo-se à fermentação.

É mais informal, menos complexo e com menor vocação gastronômica que os champenoise da Valduga. Tem 12% de teor alcoólico.

Comentários:  (http://www.baressp.com.br/barreporter/rep.asp?n=9531&canal=6)

No século XVII, Dom Pierre Pérignon, um monge beneditino do mosteiro Hautvillers, da região francesa de Champagne, ao experimentar um vinho com borbulhas, disse: “Estou bebendo estrelas!”. Essa frase virou lenda e transformou o vinho espumante na bebida mais glamorosa, tornando-a um presente muito especial para o Dia das Mães. Afinal, não existe nada mais poético do que beber estrelas.

Um boa sugestão para essa data é o espumante .Nero Rosé produzido pela empresa Domno do Brasil. Um dos seus atrativos é o seu suave tom rosado, favorito pela maioria das mulheres, além da marcante presença do vermelho no seu rótulo. Um brinde ao qual ela não vai esquecer.

Lançado há menos de dois anos, o .Nero Rosé foi muito bem aceito no mercado brasileiro. Seu preço está em torno de R$ 29,00 a garrafa de 750ml, mais um atrativo na hora de presentear.

O . Nero Rosé é produzido a partir das uvas Pinot Noir (40%) e Chardonnay (60%). A bebida apresenta perlage de borbulhas delicadas e um aroma fino com notas de frutas vermelhas e de especiarias doces. Extremamente equilibrado, na boca apresenta uma sensação aveludada com boa maciez e cremosidade.

NERO ROSÉ BRUT

Vinícola: Domno do Brasil

Variedades: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

Vinhedo: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

DADOS TÉCNICOS

Álcool: 12,5% vol

Açúcar: 14 g/l

Preço médio: R$ 29,90

Vinho tinto Alta Vista Premium- Malbec 2009- Argentina

Em dezenbro de 2011 experimentamos mais um Malbec, o qual compramos no Supermercado Verde Mar.

Alguns Malbecs me agradam, outros não, que foi o caso deste vinho.

Talvez pedisse um acompanhamento adequado, já que é um vinho mais encorpado.

Comentários:

"O estilo é típico mendocino: escuro, de aroma concentrado de cacau e ameixa. Em boca é tostado, potente e muito equilibrado. Par perfeito para costela prime rib, picanha, cordeiro e queijos nobres."(http://www.wine.com.br/vinhos/alta-vista-premium-malbec-2009/prod3757.html)

Sobre o rótulo:

Produtor: Bodegas Alta Vista

Tipo: Tinto - Malbec

Região: Mendoza

País: Argentina

Uvas: Malbec(100%).

Graduação Alcoólica: 14.5%

Temperatura de Serviço: 15oC

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês(80%) e americano(20%).

Diretrizes Enogastronômicas: Par perfeito para carnes grelhadas ao ponto: ojo de bife, picanha, costelinha de cordeiro. Também tem boa presença ao lado de pasta com molho cremoso de queijo, risoto de funghi e cogumelos gratinados.

Safra: 2009

Conteúdo: 750

Aromas: Aroma de frutas vermelhas bem maduras e especiarias.

Sabor: No paladar é aveludado e arredondado, com grande volume e uma presença persistente.

Cor: Vermelho escuro.

Espumante Salton Poética- Vinho Rosé Espumante Natural Brut

Para comemorar o Natal compramos 2 tipos de espumantes rosés: Salton Poética e . Nero.
O Salton Poética tem uma coloração bonita, boa perlage e o sabor bem gostoso e agradável.

Sobre o rótulo:

"Salton Poética é uma homenagem a enigmática variedade Pinot Noir, componente fundamental dos grandes espumantes, expressando aromas de flores cítricas e frutos do bosque como o cassis, framboesa, morango e mirilo; sabor suave e equilibrado".    

Vinho tinto IL Covento- Pietrarossa- Toscana- Itália-2010

Ano passado, no mês de dezembro experimentamos alguns vinhos e não tive tempo de comentar sobre a experiência.

Já havíamos experimentado um vinho deste mesmo produtor, o qual nos agradou.

Porém, o vinho de agora não teve a mesma aceitação.

Adquirimos a garrafa no supermercado Verde Mar.

Sobre o rótulo:

Vinícola Azienda Agricola Gattavecchi


Marca/Linha Il Convento - Pietrarossa - Igt

Composição 90% Prugnolo Gentile (sangiovese) E 10% Merlot

País Italia

Região Toscana

Uvas Sangiovese

Preço médio 30.00

Graduação 12,5%

Temperatura 17

DescriçãoFrutado, leve e saboroso.

Natal e Ano Novo

O final do ano foi uma correria e tanto, não tive tempo para postar uma mensagem de Natal, nem mesmo de Ano Novo.

Mas, ainda há tempo para desejar tudo de bom para o ano que se inicia.

Muita fé na vida, muita saúde, pois o resto a gente conquista.