Apesar de ter opções para comprarmos na mesma faixa de preço e que já havíamos experimentado e gostado, optamos por descobrir um novo vinho e o Aimery foi o escolhido.
Porém, ele ficou muito aquém do esperado e não recomendamos.
Sobre o vinho:
Vinícola: Aimery Sieur D'arques
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Tipo: Tinto
Uva(s): Pinot Noir
% Alcólico: 12.5 %
Fornecedor:
Sugestões de harmonização :
Frango
Paillard com Fetuccine
Avaliação:
Exame Visual:
Limpidez : Limpido
Transparência : Regular
Tonalidade : Vermelho-púrpura
Intensidade : Claro
Fluidez : Escorregadio
Reflexos : Sem reflexos
Exame Olfativo
Persistência : Pouco persistente
Intensidade : Ligeiro
Caracteres Gerais : Frutado
Cereja
Ameixa
Caracteres Gerais : Franco
Caracteres Gerais : Amplo
Caracteres Gerais : Fragrante
Exame Gustativo
Açúcares : Seco
Acidez : Equilibrado
Álcool : Equilibrado
Maciez : Um pouco carente
Corpo : Magro
Tanicidade : Pouco tânico
Persistência : Razoavelmente persistente
Intensidade : Ligeiro
Equilibrio : Desarmônico
Comentários da avaliação:
Conforme esperado, vinho de baixa qualidade. Não é recomendável.
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