Vinho tinto Foral- 2009- , Aliança Douro- Portugal

Para comemorarmos o aniversário do meu amor, experimentamos 2 vinhos, um português e outro americano( ambos escolhidos por ele).

Com certeza não foram vinhos dignos da data, a qual merecia um vinho mais que especial, mas foram experiências que valeram a pena.

Dentro a faixa de preço entre R$ 20,00 a R$ 40,00, aproximadamente, os vinhos portugueses são os que mais nos agradam, ao contrário dos chilenos e argentinos, coincidência ou não, destes até o momento gostamos mais dos superiores à R$ 50,00.

Quanto ao vinho, não travou, fácil de tomar e serve perfeitamente para momentos em que se pretende tomar um vinho agradável e que não custa tanto.

Vale repetir.

Valor: R$ 18,00 no Supermercado Verde Mar.

Sobre o rótulo:

" Produzido com uvas selecionadas, provenientes do Douro Superior, nomeadamente Tinta Roriz (405), Tounga Franca (30%), e Tinta Barroca (30%). A combinação de aromas frutados e taninos redondos, possibilitam um agradável conjunto que o torna recomendado para acompanhar pratos de carne da gastronomia portuguesa".

Pesquisando na internet sobte o vinho encontrei tal especificação:

VINHO

Foral

REGIÃO

Douro

TIPO

Tinto

GARRAFA

750ml

GRAU

13,5%

CASTAS

Tinta Barroca - Touriga Franca - Tinta Roriz

ESTÁGIO

Curto estágio em cubas de inox.

ACONDICIONAMENTO

Uma temperatura que ronde os 10º e 12º; Com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos; Garrafas deitada; Ausência de oscilações ou vibrações; Ausência de odores desagradáveis; As garrafas devem estar ao abrigo da luz; A humidade relativa deve ser elevada.

Vinho vinificado e estagiado com o objectivo de produzir um tinto jovem muito apetecível.

TEMPERATURA IDEAL

A temperatura ideal de consumo situa-se entre 16ºC e os 18ºC.

NOTAS DE PROVA

Cor vermelho vivo.

Intenso aromaticamente com notas vegetais agradáveis a acompanhar o fruto.

Na boca revela uma boa concentração e taninos polidos, mostrando-se um vinho completo e encorpado.

GASTRONOMIA

Ideal para acompanhar com carnes grelhadas.

PRÉMIOS

88 Pontos REVISTA NECTAR Março 2009.