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segunda-feira, 2 de julho de 2012

Dicas para quem vai passar a Lua de Mel em Santiago e Puerto Varas- Chile


Bem, após um longo e maravilhoso tempo me dedicando à preparação do meu casamento religioso, estou de volta ao meu cantinho, local em que posso registrar e compartilhar o que acho interessante.
Viajamos para o Chile no dia 16 de junho de 2012 e voltamos ao Brasil no dia 25 de junho.
No início ficava pensando se 09 dias são suficientes para se conhecer Santiago e o um pouco do sul do Chile e posso garantir que sim.
Nosso voo, partindo de Belo Horizonte teve parada em São Paulo, onde ficamos esperando por mais de 07 horas o avião para Santiago, o qual faria escala em Buenos Aires.
Confesso que não adianta muito planejar a viagem em si, ou seja, o deslocamento, pois a empresa aérea pode mudar seus planos de última hora.
Foi o que aconteceu com a gente, voamos pela Gol e havíamos comprado as passagens tempos antes, em horário que nos atendia perfeitamente, considerando que nos casaríamos no dia 15 de junho, resolvemos marcar a passagem para o dia 16, ás 17:00 horas, assim, dava para descansar da festa, encontrar com a família, ver os presentes recebidos, etc.
No entanto, faltando menos de 1 mês para a viajem, recebemos um e-mail da Gol alterando os horários, marcando para 07:00 a ida para São Paulo, ou seja, saímos de nossa festa por volta das 04:30, tempo suficiente para passarmos no hotel e tomarmos um banho, trocarmos de roupa para irmos ao aeroporto.
Mas vamos ao que interessa, Santiago.
Lá ficamos hospedados no Hotel Manquehue, compramos pela Decolar as reservas para os hotéis, pois ficamos com receio de fazer diretamente com cada  hotel escolhido, já que eles não responderam os vários e-mails que passamos.
Este hotel fica no bairro Las Condes e de lá nos locomovemos com bastante facilidade de metrô, para qualquer parte da cidade que quisemos conhecer.
Deu tudo certo com as reservas e o check in foi super rápido, em minutos estávamos em nosso quarto.


Quando chegamos no aeroporto pegamos um táxi para o hotel, opção mais segura, principalmente de madrugada, o que nos custou o equivalente a R$ 100,00.
O Hotel é confortável, café da manhã com opção e tudo gostoso, os recepcionistas são eficientes, nos serviu perfeitamente.
O café é servido no restaurante do hotel, local amplo, bem aconchegante e eu amei o suco de framboesa e o croissant de queijo.
Veja o site do hotel:
O hotel  é estilo uma casa, com muito espaço e jardim, nada de elevador, mas é bem tranquilo, pois não são muitas escadas e andares para subir.
Somente jantamos lá 1 dia, pois queríamos aproveitar bem a cidade e conhecer novos lugares e a comida também estava gostosa.
A higiene do quarto não deixou a desejar, trocavam as toalhas todos os dias, bastava deixá-las jogadas ao chão, o quarto estava sempre limpo e arrumado, organizavam tudo, até a bagunça que deixava no banheiro dos meus produtos de perfumaria, cremes, hidratantes, etc.
O banho era super quentinho, algo que considero fundamental, até quente demais para quem gosta de água fria, que não é o meu caso.

Primeiro dia em Santiago:

Nosso primeiro dia na capital chilena foi num domingo, então resolvemos conhecer o Parque Arauco, um  shopping muito indicado para turistas e bem badalado, lá encontramos de tudo, grifes famosas, promoções bacanas e confesso que eu estava mais á procura de acessórios para o frio, além de 1 bom casaco para cada um de nós.
As maiores âncoras são a Falabella, Paris e Ripley, além de estarem no Shopping, achamos em cada esquina de santiago uma loja da Falabella e outras tanto da Paris.
Comprei luvas, toucas, chapéu, lenços, cachecol, somente acessórios, um pouco em cada uma delas e o valor é bem melhor do que aqui no Brasil, porém é tudo made in China.
Comprei um casaco de frio por R$ 150,00, com certeza aqui no Brasil um casaco equivalente estaria mais de R$ 400,00, ou seja, compensa deixar para fazer as compras de frio por lá.
Parque Arauco.




 Passamos o dia todo conhecendo o Shopping e ao final da tarde voltamos ao Hotel, pois havíamos feito uma reserva para conhecermos o Restaurante Como Água para Chocolate.
Parte externa do Parque Arauco.
Pegamos um táxi para o hotel e pagamos o equivalente à R$ 15,00, ainda não tínhamos começado a nos aventurar pelo metrô, era nosso primeiro dia.
De volta ao hotel fechamos lá mesmo um passeio para a Vinícula Concha Y Toro, feito pela Touristour e estava agendada para às 07:30 da manhã.
Ah! lá em Santiago, há uma diferença de fuso horário equivalente a 1 hora a menos do que no Brasil.
O passeio custou $29.000 por pessoa, o equivalente à quase R$ 150,00 no dia de hoje.
Para terminarmos o domingo fomos ao Restaurante Como Água para Chocolate, um ambiente aconchegante, romântico sem deixar de ser descontraído.
Restaurante Como Água para Chocolate.
Escolhemos um vinho tinto para acompanhar o jantar, para o prato principal eu escolhi Merluza e Fernando Corvina.
Restaurante Como Água para Chocolate.
Detalhe do vinho escolhido.
O vinho estava bem gostoso, fácil de agradar e a comida idem, tudo muito saboroso.
Detalhe do cardápio com o prato que escolhi: merluza a la Diabla.
Corvina al fuego, prato escolhido por Fernando.

A corvina al fuego é um prato que pede desempenho do garçom, pois ele chega flambando à mesa.
Garçonete com a Corvina
Merluza a la diabla


Para sobremesa escolhemos dividir o Chocolate Caliente.
Corvina al fuego.
Nossa sobremesa, deliciosa e serve perfeitamente 2 pessoas.


Primeiro piso do restaurante Como Água para Chocolate.


Nossa noite foi maravilhosa, voltamos de táxi para o hotel, mas a partir de então passamos a usar o metrô, pois é bastante fácil e sai bem mais em conta.
Para quem vai andar de táxi, uma dica é não usar diretamente o serviço do hotel, pois sai um pouco mais caro.

Segundo dia, visita á Concha Y Toro:

Escolhemos a Concha Y Toro por ser a maior vinícola do país e por ouvir ótimos comentários sobre a o tour oferecido.
Foi um passeio que amamos e realmente valeu muito à pena.
Escolhemos fazer o passeio pela Turistour, uma empresa que oferece vários pacotes para turistas, apesar de já termos fechado a visita pela internet, acabamos optando pelo pacote oferecido no balcão do nosso hotel.
Eles te buscam e te levam de volta no hotel e vc acaba tendo um conforto maior, além de segurança, pois a vinícola não fica tão perto dos bairros de Santiago.
O local é muito lindo, optamos pelo tour em espanhol e deu para entender tudo, sem nenhuma dificuldade.
É uma breve aula sobre o mundo do vinho e como a gente curte o tema, foi bem bacana.
No ônibus a caminho da vinícola



 Existem 2 tipos de tour, um com 2 degustações de vinho, um tinto e outro branco, que a maioria escolhe e é o oferecido pela Turistour e outro com 4 degustações de vinhos e ainda tábua de queijos.
Acabamos fazendo o tour com 2 degustações e ainda ganhamos a taça como recordação.
Aconselho quem for fazer este passeio, já levar o plástico bolha para embalar, pois não conseguimos comprar por lá e graças à Deus, as taças chegaram intactas aqui no Brasil, pois embalamos com jornal e mais jornal.... porém, na vinícola, eles somente te entregam uma sacolinha de papel para colocar a taça, sem nenhuma embalagem ou proteção.
Entrada da vinícola


É interessante a maneira com que a guia balançou a taça para permitir que os aromas do vinho fossem percebidos, foi super rápido e demorou um bocado de tempo.
O engraçado é que realmente se percebe a diferença!  
Primeira degustação
Primeiramente se percorre a vinícola, conhece seu lindo jardim, parte do vinhedo com os vários tipos de uva, para então fazer a primeira degustação.


A época da colheita é em fevereiro, imagino que seria a época em que daria para ver as uvas...


Vinhedo Concha Y Toro
Cada tipo de uva é discriminado com uma placa em madeira, na qual consta o nome da uva.


Jardim da vinícola Concha y Toro
A parte mais emocionante do passeio é quando a gente conhece a famosa adega especial de Dom Melchior, onde surgiu a lenda do casilero del Diablo.


 
Abrindo as portas para o local em que fica os barris.
Nossa, chega a ser emocionte ver tanto barril de vinho !!!Neste momento temos mais uma "aula", aprendemos a diferença do barril francês para o americano, o custo de cada um, a durabilidade, para  então nos direciornarmos para o local da reserva especial.


Descendo para conhecermos a lenda...

Neste local tudo é mais escuro, o piso parece ser terra batida.

Em certo momento passa uma gravação com uma voz meio funesta, narrando a lenda do Casilero del Diablo, mas nada demais acontece..depois vamos até o local da reserva especial, onde está pintada a figurado diabo.


A lenda do Casilero del Diablo
Após, seguimos para a segunda degustação, agora do vinho tinto.


Degustação vinho tinto vinícola Concha Y Toro


Saúde!!!
Após a degustação,se tem um tempo livre para conhecer a loja e comprar vinhos e acessórios, caso queira.
Visitamos a loja, compramos somente 4 vinhos, pois nem tínhamos ideia como levaríamos para o Brasil as garrafas sem quebrar, além de ser o nosso primeiro passeio, ou seja, não sabíamos o quanto ainda gastaríamos...
 
Loja da Concha Y Toro
Ah! A loja é bem bacana para se comprar lembrança para os amigos e familiares.
O passeio dura em torno de 4 horas e dá para almoçar na cidade.
Quando deixamos o local, paramos em uma loja que vende joias com lápis lazúli, quase comprei algo para mim, mas fiquei com receio de me arrepender depois, já que estávamos no início da viagem e não saberia o quanto iríamos gastar.  
O lápis-lazúli é a pedra nacional do Chile.
Voltamos ao hotel, deixamos as compras por lá fomos passear no centro da cidade.
Usamos o metrô como meio de transporte e foi super tranquilo.



Mercado Central

Estava curiosa para conhecer o Mercado Central e experimentarmos a famosa Centolla, um tipo de caranguejo gigante, bem como o pisco sour, bebida muito famosa no Chile.

Ao chegarmos ao mercado, já havia um garçom na porta à caça de turistas e como era o garçom do restaurante Dom Augusto, o qual era o local que havíamos escolhido, aproveitamos e fomos diretamente ao restaurante.
Pedimos para mim um pisco sour e para Fernando uma cerveja e enquanto isso passamos a  olhar o cardápio.
Achamos tudo muito caro, a centolla grande custava torno de R$ 300,00 e a pequena R$ 100,00.
Aliás, não achamos nada com preço honesto, principalmente por se tratar de um ambiente popular.
Como havíamos conhecido o restaurante Como Água para Chocolate, deu para ter uma noção que serviu de base para comparamos os preços e percebemos que o mercado era bem mais caro que um bom restaurante, pelo menos em relação ao nosso estilo de ambiente.
Assim, preferimos sair para jantar em outro local agradável do que almoçar no Dom Augusto.
Pedimos apenas um tira gosto ou melhor, achamos que era uma porção de camarão e quando chegou era apenas um único camarão empanado(rsrs), nosso primeiro fora com o espanhol...  
Sobre o pisco sour eu realmente não gostei, achei muito forte e difícil de tomar.
Fomos passear e encontrar algo para lancharmos, pois já estava ficando tarde.
Acabamos optando por um Mc Donalds.
A Plaza de Armas fica próxima ao Mercado e lá conhecemos a  Cadetral Metropolitana.
Catedral Metropolitana

A Catedral é linda, vale a pena visitar e somente tive o que agradecer à Papai do Céu.
Imagem de São Miguel Arcanjo.

Catedral Metropolitana.
Depois seguimos para o Cerro de Santa Lúcia, um local que dá para ter uma visão em 360º da cidade. 
A cidade é muito limpa, cheia de jardins, muitas flores coloridas e fácil de se locomover através do serviço de metrô.
Lindo  jardim  na praça aos pés do Serro Santa Lúcia.
O Cerro fica no bairro Lastarria e fomos de metrô.
Cerro Santa Lúcia
São 70 metros de escadas e rampas, mas a visão compensa o esforço físico.

Cerro de Santa Lúcia
Durante o trajeto até o topo, há vários locais bacanas no caminho, dá para tirar muitas fotos.
Cerro de Santa Lúcia
Sua configuração atual, como parque público, com bosques, parques, monumentos, mirantes e jardins, foi criada pelo intendente Benjamín Vicuña MacKenna nos anos 1870, como parte de um projeto urbanístico para a cidade, semelhante ao aplicado pelo barão de Haussmann em Paris ou por Pereira Passos no Rio de Janeiro.
Cerro de Santa Lúcia
Tivemos sorte, pois conseguimos ter uma visão privilegiada da cidade, sem estar nublada pela poluição e ainda vimos o cume da cordilheira coberta de neve.

Topo do Cerro de Santa Lúcia, visão da cidade.
Visão das montanhas cobertas por neve, vista com o Zoom da máquina- Cerro Santa Lúcia.
Após o passeio ao Cerro Voltamos ao Hotel e conseguimos fazer uma reserva no Restaurante Astrid & Gastón para o jantar.
Havia selecionado antes de viajarmos para Santiago alguns restaurantes que seria legal conhecer, o que facilitou bem a nossa viagem.
Sempre faça a reserva com antecedência, pois os bons restaurantes são bem disputados pelos turistas.
Por exemplo, não conseguimos reserva para o famoso Restaurante "Aqui está Coco", em nenhuma data que estávamos em Santiago e este restaurante não abre aos domingos.
Pois bem, falando sobre o Astrid &Gastón, o restaurante fica em uma rua bem tranquila e deu até um certo receio de caminhar até lá, pois já era noite e as ruas estavam vazias.
Fomos de metrô e caminhamos até o restaurante e voltamos de Táxi, pelo tardar da hora, achamos ser mais seguro.
O atendimento é nota 10, até o cardápio está em português para atender melhor os turistas brasileiros.
A comida é deliciosa e o ambiente é sofisticado.
Pagamos em torno de R$280,00 para um jantar, com 1 garrafa de vinho e 1 sobremesa.
Restaurante Astrid & Gastón

Prato escolhido por Fernando
Prato escolhido por mim.
O meu prato era carne de filé mignon, acompanhado com molho, batatas e havia um ovinho de codorna frito, foi a primeira vez que vi um ovo de codorna frito, pois somente conhecia a versão cozida.
Tudo estava delicioso.
O restaurante é de comida peruana.
Sobremesa, bomba de chocolate e sorvete de framboesa.
 A sobremesa estava um espetáculo, o sorvete de framboesa é divino!!!
Entrada do restaurante Astrid & Gastón


Terceiro dia de viagem, visita ao Valle nevado:


Visitar  o Valle Nevado é realmente um passeio obrigatório e muito gratificante.
Fechamos o pacote com a mesma empresa que nos levou á Concha Y Toro e recomendo que façam o passeio com alguém que conhece a região, haja vista que para se chegar ao Valle Nevado é preciso subir pela Cordilheira dos Andes, são 69 curvas até o local, conforme informação do Guia e as curvas são extrema mentes perigosas, sendo que nesta época do ano há ainda  muita neve na estrada.

Resolvemos fechar o pacote para conhecermos Farellones e Valle Nevado.
Farellones é uma estação de ski mais antiga, conforme informação do guia, é uma estação indicada para iniciantes.

Primeiramente fomos ao Valle Nevado e na volta paramos em Farellones, que fica localizada antes do Valle Nevado.
Antes de irmos em direção á Cordilheira dos Andes fizemos uma parada em um local que aluga roupas para a neve, ocasião em que fomos instruídos á comprarmos água, chicletes e chocolate.
Conforme nosso guia Sebastian, são 3 produtos indispensáveis para a alta altitude, a água para hidratar, o chocolate como fonte de energia e o chiclete para evitar a pressão no ouvido.
Quanto ao aluguel das roupas, optamos por alugar calças e calçados e graças á Deus que alugamos, pois é indispensável.
As luvas eles vendem e não alugam, como eu estava usando luva de lã, achei que não precisaria de outra e me arrependi de não ter comprado, pois é necessário a luva adequada para tocar a neve, para poder brincar, pois a comum fica toda molhada.

Também recomendo o aluguel da parte de cima, um casaco ou mesmo macacão, pois assim a pessoa pode ter a liberdade de escolher brincar com a neve, sentar, deitar, fazer o que quiser.
Por exemplo, quando  me sentei para uma foto, a barra do meu casaco ficou toda molhada.

Havia lido que as curvas da estrada podem provocar náusea e por este motivo tomamos um medicamento (dramin), talvez por este motivo achei tudo muito tranquilo.
Fizemos uma parada no meio do caminho para movimentarmos as pernas e nos acostumarmos com a altitude e o frio.
Nossa! Este foi o momento que mais sentimos frio e pensei que não daria conta do Valle Nevado, o qual pensei ser mais frio ainda.
Estava fazendo -3ºC e disseram que durante a noite havia feito -10º C no Valle Nevado.

Quando fomos caminhar na neve foi muito bacana, a neve vinha até o nosso joelho, mas logo meu dedão do pé começou a doer e pensei que as botas não eram adequadas...


O frio fazia o rosto doer, estava ventando um pouco e pensei que o passeio seria sofrido.
Esta parada foi legal para tirar fotos, para conhecer a neve e sentir frio, muito frio.
Quando chegamos ao Valle Nevado foi uma agradável surpresa, o céu estava azul, sem nenhuma nuvem e o sol deu o ar da graça e não fazia aquele frio insuportável.

A temporada de ski não estava aberta, quando chegamos em Santiago no dia 17 de junho, o Valle Nevado estava fechado, devido à grande quantidade de neve, devido á chuva também, a qual torna a estrada ainda mais perigosa.

O restaurante do Hotel de lá fica aberto para o público.
Para quem quer se sentar na varanda, há um mínimo de consumo exigido, muitas pessoas pediram uma porção de pastel e ficaram com a vista da varanda.
Como nosso almoço seria em Farellones, somente experimentei um chocolate quente, ficamos na parte interna do restaurante e lá é bem quentinho, não há necessidade de casacos.

Depois de um tempo livre para explorar a região, voltamos ao ônibus e fomos em direção á Farellones.
O restaurante onde o guia nos levou é simples, não chega a ser ruim, mas não tinha nada que pudesse chamar a atenção, foi o básico do básico.

Lá em Farellones valeu a pena conhecer o local, ver as casas cobertas de neve, mas também não havia aberto a estação de ski e não deu para curtir nenhum esporte,  como snow tubing, uma forma de deslizar na neve, só que em imensas boias.

   
  Quarto dia de viagem, passeio pelos pontos turísticos de Santiago:


Neste dia fomos conhecer outros lugares legais que Santiago oferece.
O Palácio de La Moneda é famoso pela troca da guarda, porém não conseguimos ver o evento, pois aconteceria nos dias ímpares da semana e somente tínhamos livre um dia par...mas valeu passar pelo local.
Palácio de La Moneda


É bem fácil ir de um ponto a outro da cidade, o metrô é super eficiente e tranquilo de se usar como meio de transporte.
Foto tirada na estação do Metrô

Paramos para conhecer um café famoso pelas garçonetes, as quais usam micro vestido, deixando as pernas de fora para os fregueses, quase todos do sexo masculino, é claro.


Fomos ao Pátio Bella Vista, ao Cerro de San Cristóbal, o Pátio é um local ótimo para comprar lembranças para os amigos e familiares, o preço de lá bem bacana.

Durante o passeio começou a chover e tivemos que comprar um guarda-chuva, mas nada que atrapalhasse. 

Cerro de São Cristóvão



Pátio Bella Vista
Depois voltamos á Plaza de Armas e fomos conhecer o museu, porém não era permitido tirar fotos do local.

Plaza de Armas

Quinto dia, rumo ao Sul do Chile, Puerto Varas.

Antes de irmos para o Chile, compramos as passagens de  Santiago- Puerto Montt  pela Lan, bem como fechamos o Hotel pela Decolar, tanto de Santiago, quanto de Puerto varas.

Puerto Varas foi uma agradável surpresa, um local bucólico, ideal para casal, cidade romântica e pitoresca.

O Hotel Cabanas Del Lago é maravilhoso, atendimento nota dez, possui uma vista linda para o lago llanquihue.
Vista do nosso quarto

Nosso quarto no Hotel Cabanas del Lago
Visão geral do quarto
Visão do banheiro

A banheira do nosso quarto
Vista do lago no restaurante do hotel.
A única coisa que ficou a desejar foi o tempo, pois era época de chuva, aliás, acontecia o festival da chuva na cidade e assim, não deu para ver nem fazer o passeio ao vulcão Ozorno.
Puerto Varas
Local de informação ao turista

No mais, posso dizer que a viagem ao Chile não estaria completa se não estivesse conhecido Puerto Varas.

Gente, não existe suco mais gostoso do que o de framboesa e frutilla, não deixe de experimentar!


O restaurante do hotel é muito bom e o preço é bem honesto, almoçamos lá todo dia. Havia a opção de escolher a entrada, o prato principal e uma sobremesa dentro as opções do cardápio do dia, que eram de 3 cada e poderia incluir uma bebida ou uma taça de vinho e sempre escolhíamos a taça de vinho.
Tudo muito saboroso e de apresentação  bem caprichada.

Minha sobremesa, panqueca de frutas vermelhas

sobremesa de Fernando, salada de frutas
Ficamos 3 dias em Puerto varas e temos vontade de voltar lá, talvez em um mês de janeiro, quando é possível ter a visão do vulcão.
Estava acontecendo o 4º festival da Chuva na cidade

Casino de Puerto Varas ao fundo
Igreja da cidade
De qualquer modo, a visão do lago llanquihue é algo inesquecível e o hotel foi tudo de bom, nada a reclamar.
Vista da cidade

Fizemos um passeio à Frutillar através de uma pequena excursão e foi bem bacana.

É uma cidade perto de Puerto Varas de colonização alemã .
Estrada para Frutillar

Frutillar
A cidade estava vazia, parecia cidade fantasma, deixando o local ainda mais atraente.

Quando chegamos parte do grupo foi visitar o museu da cidade e nós optamos por sair e conhecer a cidade, não queríamos conhecer o museu, pois não nos pareceu atrativo.

 Paramos para eu tomar um chocolate quente e Fernando uma cerveja alemã em um bar agradável.

Depois fomos caminhando e admirando a bela paisagem até chegarmos no Teatro Del Lago, local marcado para nosso encontro com o grupo.
O píer até o lago é lindo, dá para tirar muitas fotos bacanas!
Teatro ao fundo
Teto de um coreto
Encontramos um "piano" no meio da praça.
Este cachorro ficou nos acompanhando durante todo o passeio.
Ah! os cachorros de rua lá no Chile são imensos!!!

Vista do teatro de Frutillar! Em um dia ensolarado, ao contrário do que a gente encontrou.


O Teatro é lindo e possui um café em um dos ambientes, local aconchegante e com uma linda visão do lago Llanguihue (pronuncia-se: yanquiuê).

Lá tomei mais um chocolate quente e experimentei o strudell, prato famoso da culinária alemã, Fernando experimentou outra cerveja.
Vista interna do café do teatro
Chocolate quente e Strudell

O passeio valeu a pena a nossa Guia foi super bacana, relatando todos os detalhes e informações sobre a região.

Conforme ela, em certa época do ano, aquelas ruas vazias ficam lotadas, devido a uma festa tradicional da cidade, acho que é em fevereiro.

Retornamos á Puerto Varas e após descansarmos um pouco resolvemos conhecer o cassino da cidade. Como não era permitido tirar fotos dentro do cassino e achamos naquele momento que não valeria a pena brincar de jogar sem poder registrar para os nossos filhos nossa aventura, optamos por não ficar no local e voltamos para o hotel.
Foto tirada em frente ao cassino

Na realidade o hotel nos surpreendeu tão positivamente que apesar de termos planos para conhecermos outros restaurantes, acabamos ficando no aconchego do hotel, pois era tudo o que a gente desejava.
Varanda do hotel
A estrutura do hotel é muito boa, tem SPA, piscina, sala de jogos, etc.

Agasalho que fica à disposição para irmos à varanda, porém o cheiro não é dos melhores...
Estava acontecendo um festival na cidade, tipo uma gincana entre os hotéis.
Foi o dia que vimos mais movimento nas ruas de Puerto Varas.
Falando em rua, lá o motorista respeita o pedestre, param para a gente atravessar.
Lá em Puerto Varas existe uma lojinha que indico para compras de chocolates e mais gostosura, tudo é muito gostoso.
Loja Vicki Johnson

Na mesma rua há uma loja bem bacana onde compramos camisas e canecas para levarmos de lembrança para nossa família.
Nosso último brinde no almoço antes de voltarmos para Santiago

Deu até uma peninha ao termos de voltar para Santiago.

De volta à Santiago faltava visitar a Casa de Pablo Neruda, poeta que sou super fã.
Casa de Neruda

A visita foi guiada em espanhol e deu para entendermos perfeitamente as explanações do guia.
Compramos os ingressos e fomos ao Patio Bella Vista, pois havia prazo para tanto.
Lá fizemos algumas compras para darmos de lembrança, os preços dos lenços e encharpes de lá estava bem bacana.
Aproveitamos para lanchar, pedimos um tipo de empanada de camarão, que foi bem diferente do que a que compramos no Mercado e acabamos tendo uma boa surpresa, estava deliciosa e era praticamente um almoço.


O suco de fruttilla é fantástico!
A casa de Pablo Neruda é no mínimo curiosa, são pedaços de casa espalhados por um jardim, ou seja, não é uma casa apenas, há um local em que há o quartos do casal, cozinha, sala, banheiro, em outra construção há a biblioteca e em outra parte um pequeno bar.
O jardim é bem cuidado e muita coisa foi inspirada em barcos, que era uma paixão do poeta, conforme nosso guia.
Valeu a pena fazer o passeio, lá compramos um lindo vitral com parte de um poema para nossa casa e um livro para presentearmos um tio querido.
 
Jardim da casa de Neruda
Casa de Neruda
Parte da casa de Neruda

Após o passeio voltamos ao hotel e tiramos algumas fotos para registrarmos os detalhes do Hotel .

Vista da janela do nosso quarto

Jardim do Hotel

 
Jardim do Hotel
Jardim do Hotel



Hotel Manquehue
Assando a carne para o almoço do Restaurante do Hotel

Nosso quarto
Na nossa primeira hospedagem no Hotel Manquehue, o quarto ficava no 3º andar e era mais moderno, tanto o banheiro, quando a TV.
Quando retornamos de Puerto Varas nos hospedamos novamente no Manquehue e ficamos no último andar, tipo um sótão. Mas não temos o que reclamar do Hotel, os funcionários são todos muito atenciosos e bem humorados.

Nosso voo era ao amanhecer, vimos o nascer do sol e foi lindo, mas confesso que ver os Andes e sua Cordilheira deu um certo medo, parece que o avião vai bater a qualquer momento, como fomos para Santiago a noite não tivemos esta visão e impressão que tivemos na volta para casa.
Foi uma viagem maravilhosa e com certeza é um local que voltaremos, para levar toda a família, para brincar mais na neve, já que as pistas estavam fechadas, para conhecer outras vinícolas, na época de colheita, para ver o vulcão em Puerto Varas, ou seja, razões para voltar é o que não falta!

segunda-feira, 28 de maio de 2012

Vinho Tinto Alama Negra Pinot Noir- 2009- Argentina

Este vinho nós adquirimos na Mistral Importadora, para degustarmos para a escolha do vinho que será servido em nosso casamento.
Nós gostamos muito deste vinho.

Sobre o rótulo:

"Ama Negra Pinot Noir is from Valle de Uco.
We produce only 6.000 botles of this wine per hanvest, and we do so with love and passion. Its delicate ruby hue, subtel scent of strawberries, currents, roses and violets, and elegant, juicy and deep palette invite us to delve in and discover its essence. Though the bottles are few in number, is has always been our philosophy to share our wines".

Maiores informações:

www. almanegrawines.com.ar 

Vinho Tinto Viña Amalia- Cabernet Sauvgnon- 2009- Argentina

Sobre o rótulo:

"Posce un brillante e intenso color rojo, y una gran tipicidad, con aromas potentes a frutas rojas, sus mermeladas y especias. Sabor definido de gran estructura y caudal tánico. La crianza en roble le confiere un final compljo y elegante".

Vinho Tinto Catena malbec-2009- Argentina

Sobre o rótulo:

" Família Catena. Cuatro generaciones cultivando la vid al pie de los andes mendocinos. Pioneros del Malbec. Argentino desde 1902".

Compramos este vinho na Mistral Importadora, para experimentarmos entre outros 3 vinhos, visando a escolha do vinho que será servido no nosso casamento.
Não optamos pelo Catena.

Vinho Tinto Tarapacá + Plus- Organically Grown Grapes- 2009- Chile

Sobre o rótulo:
"Tarapacá + Plus é uma mescla de uvas orgânicas certificadas de variedades tintas provenientes do valle del Maipo.
Sua mistura final provém de barricas de carvalho francês e americano selecionadas pelo enológo de onde  o vinho teve uma guarda de 8 meses".

Vinho adquirido no Supermercado Verdemar.

Vinho Tinto Bourgogne- Pinot Noir- 2009- França- Alain Corcia

Este vinho compramos no Supermercado Verdemar e o rótulo não dá maiores detalhes sobre o vinho.

Vinho Tinto Vista- Touriga Nacional- Reserva- 2008- Portugal

Sobre o rótulo:

"Este vinho tinto poderoso e frutado é proveniente das nossas vinhas da região da Beiras. Foi produzido a partir da casta Touriga Nacional, estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses o que lhe conferiu um final prolongado com grande concentração e estrutura.
Pode ser bebido desde já acompanhando pratos de carne vermelha e caça, ou para guardas até 5 anos".

Vinho Tinto Los Condes- Catalunya- 2006- Espanha

O rótulo deste vinho não dá maiores especificações.

Vinho Tinto Sant ´Anna Di Pucciarella- Colli del Trasimeno Rosso- Riserva-2008- Itália

Sobre o rótulo:

Vista: Ha un bellissimo colore vivace e acceso, con un riflesso granata caldo lucente.

Olfatto: Profumo intenso, con tanto frutto maturo e dolce ma anche tanto cuio e pellame che fanno da ponte ai rimandi floreali ed al tabacco. Oltre alla viola, fa capolino a tratti un profumo de flori da bulbo, che porta le note speziate e un ricordo caramellato che addolcisce il timbro vegetale.

Gusto: l´intensità gustativa mette subito in evisenza una costente poposità del frutto dolce e maturo, al quale si aggrappano le forti tracce speziate; poi o lampi vegetali, insieme al cuoio e alla pelle, si dispiegano in una bella trama tannica, che tiene vive, la consistenza e la lunga persistenza.

Vinho Tinto Vicomte Edmond H. de Coussergue- Pinot Noir- 2008 - França- Cuvees Nobles- Sieur d´Arques

O rótulo deste vinho não dá maiores informações.

Vinho tinto Ciranda- Herdade dos Coelheiros- 2009- Portugal

Sobre o rótulo:
Aprecie este vinho regional alentejano de aroma frutado, leve e fresco, numa ciranda de amigos.
variedades: Trincadeira, Aragonês e Syrah.

Vinho Tinto Rosso Piceno- Saladin Pilastri- 2009- Itália

Este vinho foi comprado da Mistral importadora.

Vinho Tinto Monte da Pata- 2008- Portugal

Há muito não passo por aqui para falar sobre nossas experiências no mundo do vinho, por total falta de tempo.
Ontem tive que esvaziar o armário, local em que estavam as garrafas de vinhos que tomamamos nos últimos 3 meses, os quais eu ainda não havia registrado aqui no blog.
Foram 12 garrafas no total e confesso que nem mais sei falar o que achei de cada um.
Daqui para frente vou anotar minhas observações no momento em que fizermos a degustação do vinho, para que isto não aconteça novamente.
Então, para estes 12 rótulos somente colocarei o nome do vinho e as especificações de cada um, sem adentrar nos detalhes, a menos, é claro, que eu me recorde bem.

Sobre o rótulo:

Apostando na inesquecível máxima que a " grande qualidade de um vinho tinto parte da vinha", foram selecionadas, nesta vindima, as melhores uvas das costas Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional.
Fermentadas a temperatura controlada, seguida de maceração prolongada por cerca de um M~es, proporcionaram um vinho retinto de grande intensiade e estrutura.
Sem qualquer estágio em madeira, predominam os aromas de frutos vermelhos, sendo na boca vivo, jovem e pujante, com ligeiro toque silvestre.
Os taninos maduros, mas suaves suportam um corpo que termina longo e aveludado.
Deverá ser bebido a uma temperatura de 16 a 18 º C.


segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Vinho tinto Willian Fèvre- Gran Cuvee -Chile- Pinot Noi - 2010


Para comemorarmos os 18 anos da nossa filha Ticiana compramos dois vinhos no Supermercado Verde Mar, um italiano Chianti, o qual já havíamos experimentado outras vezes, que foi escolhido por Fernando e um Pinot Noir Chileno, o qual eu escolhi, para experimentarmos algo novo.
Este Pinot Noir é sem dúvida mais saboroso do que o Espino que experimentamos anteriormente,  do mesmo produtor Willian Fèvre.
É um vinho fácil de agradar, nada sensacional, mas vale o que custa.
Custa menos de R$ 40,00 reais.

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Sugestões fofas para a entrada das damas e pajens.


A cada dia que passa mais e mais ideias fofas e originais vão aparecendo nos blogs e sites de casamento e rapidamente se espalhando.
Achei muito bacana e criativo as crianças que entram antes da noiva, anunciarem sua chegada com plaquinhas com mensagens, na qual se escreve uma frase como por exemplo: " Lá vem a noiva!"
Uma ideia que dá para se por em prática, pois é simples, fica bonito e barato.  
Eu amei!!!



Vinho tinto Espino Pinot Noir- William Fèvre - Chile- 2010


Para encerrarmos o carnaval, que para nós foi um momento de descanso, resolvemos experimentar um vinho chileno, da minha uva favorita, que é a Pinot Noir.
O vinho tinha uma coloração mais clara, típica da uva, no início o álcool estava incomodando, mas  após alguns minutos, não ficou mais tão presente.
Não sei, mas os dois vinhos Espino que experimentamos ficaram melhores após respirarem um pouquinho.
Para uma ocasião informal, o vinho atende e está dentro do que se pode esperar de um vinho que custa menos de R$ 30,00.

Sobre o produtor:
  
William Fevre, um dos produtores mais importante da França, produzindo um dos melhores Chablis, tornou-se famosa no negócio do vinho dedicando a mais de 30 anos em aperfeiçoar a arte da vinificação. Em 1991, ele decidiu procurar melhores terroirs e com sua ampla experiência levou-o para o país com o maior potencial de vinificação “CHILE”.

A Vinícola William Fevre ficam localizado em San Juan de Pirque, uma pequena aldeia ao sul de Santiago, nas margens do rio Maipo em Muy Alto Maipo a quase 1.000 metros sobre o nível do mar

A adega está implantando um novo conceito de vinhos:MOUNTAIN GROWN – VINHOS NA MONTANHA.

Tendo um resultado de vinhos naturais, produção pequena, taninos firmes, sabores e aromas diferenciados. Enquanto todos iriam próximo ao mar, William Fevre começou seu plantio na montanha, aos pés da Cordilheira dos Andes.
 
 
Especificações técnicas:
 
País de origem: Chile

Região: Vale de Maipo

Produtor: William Fevre

Tipo de vinho: Tinto

Safra: 2010

Uva: Pinot Noir

Amadurecimento: 12 meses de barrica Francesa e mais 6 meses em garrafa.

Produção: 16.700 garrafas

Temperatura de serviço: 16°-18°

Teor alcoólico: 13,9%
Avaliação: Vinho de coloração vermelho-rubi. Aromas de framboesa, morango e um toque tostado. Na boca é elegante, como um típico Pinot Noir. Possui boa acidez, taninos macios, equilibrado e apresenta longa persistência.

Mais adequado para acompanhar: Saladas, massas e queijos.


Vinho Tinto Espino Gran Cuvée- Cabernet Sauvignon - 2009- William Fèvre- Chile


Há uns 15 dias atrás experimentamos este tinto chileno, o qual Fernando adquiriu no Supermercado Verde Mar.
Na realidade não estou tendo muito tempo para postar aqui no blog, sendo que há pendências de 04 vinhos para comentar e confesso que nem me recordo sobre as caractrísticas de alguns, pois, por exemplo, há vinho que tomamos em dezembro...
Agora, falando sobre o Espino Cabernet Sauvignon, é um vinho mais encorpado que pede um acompanhamento,  no início travou um pouco, mas após respirar um pouquinho, ficou mais fácil de beber.
A vinícola William Fevre está localizada na região muy alta de Maipo e a 1.000 metros acima do nível do mar, aos pés das Cordilheiras dos Andes e sobre as margens do rio Maipo. Essa região vinícola é privilegiada pelo clima semi-árido, tendo uma maturação mais lenta e com isso produzindo uvas de grande qualidade.

Especificações técnicas:
País de origem: Chile

Região: Vale de Maipo

Produtor: William Fevre

Tipo de vinho: Tinto

Safra: 2009

Uva: Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 8 meses de barrica Francesa e mais 6 meses em garrafa.

Produção: 26.700 garrafas

Temperatura de serviço: 16°-18°

Teor alcoólico: 13,6%

Site da vinícula: http://william-fevre-chile.com/pino-family-mountain-vineyards/pt/the-wines/

Comentários:

"Hoje provamos um novo vinho do ex-produtor de Chablis William Fèvre. Trata-se de uma nova linha baseada na temática de vinhedos de altitude, em climas mais inóspitos. São quatro vinhos, dos quais este Espino é o mais simples e acessível. Custa por volta de 24 reais. O Cabernet Sauvignon que provamos conta com uma leve adição de Cabernet Franc, 15% do corte. Há estágio em carvalho por oito meses, seguido por descanso em garrafa por mais seis meses.


Coloração rubi muito intensa, impenetrável, com discreto halo. No nariz traz uma bela nota dominante de frutas negras maduras, bastante densa, como raramente se vê em vinhos desta faixa de preço. Em boca não surpreende tanto, é simples, direto e passageiro, repetindo a nota predominantemente frutada. Às vezes me pareceu um tanto "quente" no álcool. É uma boa opção, ainda que o descompasso entre nariz e boca seja um tanto decepcionante". (http://vinhaoblog.blogspot.com/2012/02/provamos-o-novo-vinho-de-william-fevre.html)





terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Place card


Sempre estou a ler o blog da Constance e achei bem bacana a sua opinião sobre os famosos e temidos marcadores de mesa individuais.
Digo temidos, pois no Brasil não há o costume de serem marcados os locais em que as pessoas devem se assentar e tudo o que é novo gera um certo reboliço.
Pessoas que desconhecem o place card poderão achar o máximo a consideração que os noivos tiveram para com os convidados, ou poderão detestar o local e a mesa escolhida, interpretrando como uma imposição.
Então, acredito que o casal deve conhecer bem seus convidados para saber que atitude tomar.
Particularmente, eu acho um mimo, um cuidado especial que os noivos dedicam aos convidados, mas, para que dê certo é necessário que o RSVP funcione, para que não tenha cadeiras demasiadamente vazias, devido aos convidados faltosos, os quais confirmaram a presença, mesmo sabendo que não iriam.
É que aqui no Brasil, ainda há pessoas que se sentem envergonhadas em falar  que não irão ao evento, gerando um caos na programação do casal.
Então, para que tudo dê certo os convidados devem colaborar com o casal, pelo menos no que tange á confirmação da presença.

Resumindo, concordo em gênero, número e grau com o posicionamento da Constance, o qual trancrevo abaixo:

"Sou a favor de lugar marcado em festa de casamento. Não pelas razões óbvias de ser chique, evitar que as pessoas saiam correndo da igreja antes mesmo da noiva para garantirem lugar nas mesas, assegurar que todos os convidados se sentem com conforto para o jantar, etc., etc. Mas porque o place card é um detalhe na decoração que não deve faltar!

Se eu chego ao meu lugar na mesa e encontro este mini-vaso com este mini-”bolo” de musgo com este mini-galho segurando o mini-cartão com o meu nome, sabe o que acontece? Lágrimas escorrem!!!

(E se algum convidado não gostar do vizinho, depois ele troca de lugar…!)

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Dicas legais para fotografia de casamento


Achei umas dicas interessantes sobre fotografias e praticamente vou copiar e colar a matéria, mas, claro, citando a fonte de pesquisa.


Preparação da Noiva

"Se a preparação da noiva atrasar e a noiva for liberada em cima da hora da cerimônia, o fotógrafo não vai ter tempo hábil para fazer as fotos da noiva. Considero, esse, um dos pontos altos no dia do casamento. A noiva nunca esteve tão bela e merece ser registrada COM CALMA. De nada vai ajudar se os parentes ficarem apressando o fotógrafo para terminar logo a sessão de fotos. A gente precisa de pelo menos 20 minutos para fazer um trabalho bacana. E muitas vezes não temos nem 5 minutos. A noiva precisa estar atenta aos horários e informar ao profissional a hora em que deve estar pronta para a sessão de fotos.

Bouquet no Making of

Outro ponto importante. Bouquet é fundamental para a sessão de fotos quando a noiva estiver pronta antes da cerimônia. Nada de mandar o bouquet direto para o lugar que será realizada a cerimônia.

Uma das perguntas mais comuns das noivas em uma sessão de fotos quando o bouquet não está presente é: “O que faço com as mãos?” É aí que o bouquet se faz essencial, pois existem 1001 formas de brincar com o bouquet na hora das fotos. E fica lindo !

“Bouquet não é microfone”

Essa frase foi dita por uma noiva muito querida, a Dani Duran. De lá para cá, nunca mais esqueci de falar isso para ajudar as noivas e acabamos dando boas risadas. Na hora da entrada da noiva na cerimônia, a noiva deve lembrar que o bouquet tem que estar apoiado no ossinho do quadril direito dela e não em cima e perto da boca como se fosse um microfone.

Damas e Pajens

Quando há dois casais de pajens e damas e eles são da mesma altura e entram grudados, há o risco do segundo casal atrás nem aparecer na foto. Nesse caso, sugere-se que o cerimonial dê um espaço considerável entre um casal e outro para que eles sejam registrados separadamente.


Olhares na cerimônia

Nada mais legal para fotógrafos do que noivos que se olham na cerimônia. Timidez e nervosismo são fatores que fazem os noivos ficarem “durinhos” no altar. E, se o celebrante tiver um estilo mais centrado, mais sério, aí que as fotos vão ficar sem emoção mesmo. Nessa hora me lembro de celebrantes muito especiais, o Padre Navarro, o Frei José Pereira, o Frei Clemente, o Padre Antônio (Niterói) e inúmeros outros celebrantes que nos ajudam a ter fotos MARAVILHOSAS dos noivos em momentos de muita descontração e emoção.

Fotos das Damas e Pajens

As crianças têm prioridades nas fotos após a cerimônia. Elas devem ser as primeiras a serem fotografadas depois da cerimônia. Nesse item, faço um pedido aos pais das daminhas e pajens a tentarem evitar que a criança se desarrume logo ao chegar na festa. Tentar, porque quando se trata de crianças, tudo é imprevisível. E é por isso que elas são absolutamente maravilhosas !!!


Foto dos Padrinhos

Essa hora é absurdamente delicada. Um bom cerimonial é super importante para organizar as pessoas e o fotógrafo fazer o trabalho dele, que é fotografar.

Muitas vezes, somos cerimonialistas e fotógrafos ao mesmo tempo. Temos que decidir onde vai ser a sessão de fotos, organizar a fila, mentalizar as pessoas que já foram fotografadas e as que faltam, pedir para o DJ chamar a pessoa que falta, cuidar para que ninguém vá embora, ouvir pedidos para fotografar logo os pais dos noivos etc.


Quando temos que acumular funções, a sessão de fotos tende a demorar mais que o necessário e o risco maior, faltar foto de pessoas importantes.


Conseqüência: padrinhos aborrecidos, noivos aborrecidos, fotógrafo com fama de chato. Isso é uma grande injustiça com a nossa classe. :))))))))))


Então, a noiva deve orientar o cerimonial a ajudar a organizar as pessoas na hora das fotos. E orientar os padrinhos para que sejam padrinhos de verdade, tendo boa vontade, paciência e espírito de colaboração.


Lista de pessoas para serem fotografadas

Essa parte é bastante importante. As noivas e noivos devem fazer um exercício listando as pessoas que NÃO podem deixar de serem registradas. Aquele tio que veio da Bahia, ou aquele amigo de infância entre outros, são exemplos de itens dessa lista. E, o mais importante, entregue essa lista ao cerimonial para que este ajude o fotógrafo a encontrar essas pessoas da lista.


Fumaça de pista de dança

Se for usada de forma cuidadosa, é ótimo. O problema acontece quando o DJ se empolga e enfumaça tudo e não pára de jogar. Ou quando a pista é pequena e fechada. Ferrou, a foto fica um horror. É foto no lixo MESMO. Cuidado.


Noivos separados na festa

Noivos deveriam ficar juntos na festa, cumprimentando os amigos juntos, dançando, curtindo etc. Essa hora é uma hora boa para foto e, se os noivos estiverem separados, as fotos vão ficar sem beijo, sem chamego etc.

Lembrem-se disso !


É isso amigos queridos Se alguém quiser colaborar com novos assuntos ou criticar os existentes, fique à vontaade. Vamos fazer essa lista ficar super completa."


Publicado por Patricia Figueira