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quarta-feira, 14 de abril de 2010

Lugares românticos para visitar em Minas Gerais, com Chalés, Lareiras e banheira.

Com a chegada do outono e com o começo de dias frios, nada melhor que um Chalé com uma linda vista da Serra, num ambiente aconchegante com lareira e uma indispensável banheira para passar um fim de semana romântico.
Pensando nisto comecei a fazer uma pesquisa de alguns lugares que oferecem este ambiente em Minas Gerais.
Há várias opções, mas com os 3 requisitos, nem tanto: Chalés, lareira e banheira.
Vejamos alguns lugares interessantes:
Em Brumadinho:
Estalagem do Mirante-
Estalagem do Mirante, uma recente e inusitada opção de pousada e restaurante na grande BH. Oferece ao seu público, um refúgio do agito urbano de rápido e fácil acesso, com conforto e qualidade em um estilo encantador.
Localizada no alto da Serra da Moeda, próximo a rampa de decolagem de vôo livre a Pousada oferece 16 (dezesseis) acomodações independentes em padrão chalé, equipados com sala, lareira, banheira de hidromassagem com vista panorâmica, tudo num tom requintado e de ótimo bom gosto; a Estalagem do Mirante também oferece ao hóspede e também ao cliente que não estiver hospedado um aconchegante restaurante onde se podem deliciar seus exclusivos manjares a luz de velas, lareira e acompanhado de uma boa carta de vinhos.
Isso em um ambiente descontraído com excelente atendimento que agrada aos mais exigentes padrões. Venha nos conhecer e desfrute de momentos únicos
RESERVAS: 31-3575-5061


Suíte Top Master

- As acomodações Top Master possuem 90 metros quadrados, cada uma.
- Projeto arquitetônico e decoração que aliam conforto e aconchego para você desfrutar de 270 graus de pura paisagem.
- Equipadas com TV LCD 40 polegadas giratória, possibilita assistir aos filmes da Cinemateca-Top Master, inclusive de dentro da hidromassagem.
- Além de cromoterapia na banheira de hidromassagem e nos chuveiros, possui lareira a gás, frigobar, adega, completo equipamento de som, cama king size e lençóis 250 fios.

Suítes Master com:

- amplo espaço interno
- banheira de hidromassagem com vista para o vale
- confortável sala
- lareira
- sofá
- frigobar
- televisão 20 polegadas
- DVD player
- cama King Size com colchão de molas









Outra Opção fica em Lavras Novas:
Primeira opção são Lofts.
Pousada Loft da Serra
 
São Lofts individualizados com decoração e espaços personalizados:

• Loft Minas Gerais

Espaço de 90 m2 com vários ambientes integrados, muito conforto e harmonia reunidos.

Cama de casal com colchão de molas, travesseiros de pena de ganso, sala de jantar, cozinha completa com utensílios, sala de TV com SKY e DVD, sofá cama de casal, som com CD, aquecedor de ambiente, fogão a lenha, banheiro com box e ducha de alta pressão.
• Loft Bossa Nova


Espaço temático com detalhes dos anos 50, vista para o vale, para cidade de Lavras Novas e para o nascer do sol, cama box, TV com sky, CD player, DVD opcional, aquecedor de ambiente, confortável sala de estar com sofá cama para casal, banheira de hidromassagem redonda para casal (roupões de banho disponíveis), varanda privativa e cozinha americana com microondas e frigobar.

• Loft Provençal


Decoração inspirada na região de “La Provence” na França, vista para cidade de Lavras Novas e para o nascer do sol, cama box, TV com sky, CD player, DVD opcional, aquecedor de ambiente, confortável sala de estar com sofá cama para casal, banheira de hidromassagem redonda para casal (roupões de banho disponíveis), varanda privativa e cozinha americana com microondas e frigobar.

• Loft Estrada Real

Decoração inspirada nas regiões do Ciclo Brasileiro do Ouro, vista para cidade de Lavras Novas e para o nascer do sol, cama com colchão de molas, TV com sky, CD player, DVD opcional, aquecedor de ambiente, confortável sala de estar com sofá cama para casal, banheira de hidromassagem redonda para casal (roupões de banho disponíveis), varanda privativa, cozinha americana com fogão a gás e frigobar.

Informações e Reservas:


Telefone: (31) 9619-1242

E-mail: elidatonelli@yahoo.com.br

Segunda opção em Lavras Novas, que não são chalés é a Pousada Carumbé:
http://www.carumbe.com.br/site/lavrasnovas/index.php
As suítes são classificadas como prata, ouro e especial. Todas possuem cama box, ducha com aquecimento a gás, TV com canais Sky, frigobar, varanda individual com rede, interfone, som ambiente e uma linda vista para as montanhas. A suíte ouro possui, ainda, tv de 20 polegadas com CD/DVD player e secador de cabelo.
A especial possui, além dos itens já citados, lareira, banheira de hidromassagem e TV de plasma de 32 polegadas.


Uma terceira opção em Lavras Novas é a Pousada Canto dos Prazeres:
São 4 amplos e exclusivos chalés, sendo 2 no 1o andar e 2 no 2o andar, todos com varanda fechadas em vidro, vista para o Parque Estadual do Itacolomi e pôr do sol.
No Chalé presidencial:
Confortável acomodação exclusiva com aproximadamente 90m2, 180 graus de vista para o Parque Estadual do Itacolomi,
Cama king size, colchão de molas anti alérgico, seis travesseiros de microfibra, roupa de cama de 400 fios egipcios, edredon de microfibra e cobertas de ceda, estufa francesa a lenha (lareira), sky com 120 canais, frigobar e room service.
Banheiros com ducha turbo, mármore e granitos nobres de 2x2 , vista panorâmica, roupões, chinelos e secador.
Ampla hidromassagem com 18 jatos, cromoterapia, acompanhada de 24 botões de rosas vermelhas, velas e sais especiais.

Em Macacos:
Outra opção interesante fica em Macacos, Nova Lima: www.vilasolaris.com.br
Chalé Master oferece:
Cama box king size, ducha a gás, manta térmica, frigobar, ventilador + Hidromassagem + lençóis 300
fios + LCD 32 polegadas + SKYTV + DVD + deck relaxante + varanda com rede.



Na Serra do Cipó:
O bangalô Luxo que é o único que tem ofurô e lareira .


Um pouco mais distante da Capital Mineira em Monte Verde: Amanita Estalagem:
O Chalé master oferece:


O Chalé Master esta localizado em frente ao bosque da estalagem, foi projetado para que você possa ter o máximo de conforto e privacidade, construído em total harmonia com a exuberante natureza local e decorado com estilo serrano. O conforto é garantido pelo ambiente requintado e aconchegante.

55m²
Armário
Cama Box Super King
Enxoval 100% algodão 200 fios da "Trussardi"
Frigobar
Internet sem fio
Lareira em chapa naval
Lençóis elétricos para aquecer a cama no inverno
Maleiro
Mesa para duas pessoas
Ofurô duplo
Sauna
Telefone com tarifador
Toalhas gigantes "Trussardi"
TV de 29 e DVD Player
Varanda com rede e vista para o bosque

Chalé Super Luxo

O Chalé Super Luxo está em frente ao bosque da estalagem, foi projetado para que você possa ter o máximo de conforto e privacidade, construídos em total harmonia com a exuberante natureza local e decorado com estilo serrano. O conforto é garantido pelo ambiente requintado e aconchegante.

55m²
Cama Box Super King
Enxoval 100% algodão 200 fios da "Trussardi"
Frigobar
Hidromassagem redonda (1,80m diâmetro)
Internet sem fio
Lareira em chapa naval
Lençóis elétricos para aquecer a cama no inverno
Maleiro e armário
Mesa para duas pessoas
Sala com sofá
Telefone com tarifador
Toalhas gigantes "Trussardi"
TV de 29 e DVD Player
Varanda com rede e vista panorâmica

http://www.amanitaestalagem.com.br/aestalagem.asp

Direito Administrativo- Ato Administrativo

Ontem, durante a aula de Administrativo o professor comentou que veio a saber no site do STF que sua aula de Atos Administrativos havia batido record de visitas no Youtube, aula realizada no Programa Saber Direito, da TV Justiça. 
Realmente todas as aulas dadas pelo professor são ótimas e dignas de elogio e para quem não é seu aluno, e estuda Direito Administrativo, vale a pena assistir esta aula .

terça-feira, 13 de abril de 2010

Dia Internacional do Beijo


O que acontece quando se beija?

O coração dispara podendo passar de 70 para 150 batimentos por minuto, o rosto movimenta 29 músculos, o corpo se aquece queimando até 12 calorias, a pressão arterial aumenta. O olhar, o tato, o paladar, olfato e a audição se intensificam, a produção de hormônios aumenta, o desejo sexual se intensifica e o prazer aumenta. Mas a cada beijo de língua, homem e mulher trocam 250 bactérias junto com a saliva.
Essa eletrização toda ocorre porque os parceiros se tocam em um ponto extremamente sensivel. Os lábios percebem os toques com a mesma intensidade que as pontas dos dedos, com a vantagem do apêlo erótico e com um ingrediente extra que favorece o prazer: a fantasia.
Com o estímulo do beijo o nível de serotonina no cérebro (substância neurotransmissora que dá a sensação de euforia e relaxamento) cresce. por isso, beijar na boca acalma, ajuda a liberar sentimentos reprimidos, reduz o complexo de rekeição e alivia o estresse. Tudo em questão de instantes. "Só traz vantagens", diz Aílton Amélio da Silva, professor de Psicologia da Universidade de São Paulo.

UM POUCO DO HISTÓRICO
Acredita-se que o beijo tenha surgido 500 anos antes de Cristo, época em que os amantes começaram a ser retratados nas esculturas e nos murais dos templos de Khajuraho, na Índia. Mas o naturalista inglês Charles Darwin (1809-1882) em sua teoria das espécies, afirma que a origem dessa carícia é mais antiga.. Segundo ele trata-se de uma sofisticação das mordidas que os macacos trocavam em seus ritos pré-sexuais.
Há também uma tese de que seria uma evolução das lambidas que o homem pré-histórico dava no rosto dos companheiros para suprir a necessidade de sal de seu organismo. Ou um ato de amor da mãe na época das cavernas. Sem utensílios para cortar os alimentos elas mastigavam a comida antes de depositar na boca de seus filhos pequenos.
De lá pra cá o beijo na boca ganhou várias conotações. Na Idade Média, era visto como uma forma de selar acordos. Com a boca fechada, os homens se beijavam com firmeza. O toque leve demonstrava traição. Como tempo, foi perdendo a força devido às pestes que dizimavam populações.
Aos poucos o beijo ficou restrito ao convívio amoroso.

A AFETIVIDADE E O BEIJO
Hoje o beijo é visto por sexólogos como um dos principais ingredientes da vida afetiva. Mesmo assim, é comum os casais deixarem de se beijar à medida que o tempo passa. A paixão e a curiosidade dos primeiros meses de namoro se transformam em um sentimento mais tranquilo e, muitas vezes, acomodado.
Mas, para alguns casais, a falta do beijo é sinal de algo mais sério: a baixa na afetividade. "O beijo exige introsamento, carinho. se os dois não estão felizes um com o outro, podem até convicer, mas fica ruim se beijar. Muitas vezes o casal faz sexo, mas não se beija na boca. Falta um sentimento mais forte", explica a psicóloga Carla Zeglio, do Instituto Paulista de Sexualidade.
A questão da afetividade foi levantada pela pesquisadora inglesa Martha Stein, em 1980, ao avaliar o comportamento de 64 prostitutas. Martha assistiu, escondida em quartos de moteis, a 1230 relações sexuais. Na maioria delas não ocorreu beijo na boca, porque as mulheres temia se apaixonar. Dez anos depois, esse assunto chegou ao cinema pela prostituto vivida por Julia Roberts no filme Uma Linda Mulher.

No cinema minha cena de beijo preferida é  retirada do filme: " O vento levou".


Amo a boca e o beijo do meu amor já há quase 10 anos, e me vejo assim, facilmente, para todo amanhã...

domingo, 11 de abril de 2010

Vinho Ventisquero Queulat Cabernet Sauvignon e Gran Cuvee William Fèvre Cabernet Sauvignon

Neste fim de semana experimentamos dois vinhos tintos, um na sexta-feira (Gran Cuvee William Fèvre Cabernet Sauvignon)

e outro no sabádo (Ventisquero Queulat Cabernet Sauvignon),
ambos  Cabernet Sauvignon  e Chilenos.
Os dois considerei um pouco "forte", mais encorpados, daí ficou a dúvida relacionada à uva, pois como os últimos vinhos que saboreamos foram Pinot Noir, não me recordava se a uva " cabernet Sauvignon" possui esta característica e olha que já tomamos inúmeros vinhos dessa uva, ou se é tudo referente a um conjunto, tipo produtor, local, uva, etc.
De qualquer forma amo vinho tinto, com moderação é claro, e tomá-lo com o amor de minha vida é algo memorável, estamos gostando de experimentar, de descobrir o mundo dos vinhos.
Até estou guardando as rolhas e escrevendo em cada uma o dia que tomamos e o local .
Infelizmente a rolha do vinho que tomamos na sexta (Gran Cuvee William Fèvre Cabernet Sauvignon) se partiu em 2 pedaços, impossibilitando que eu a guardasse.
Claro que não temos nenhuma pretensão de sermos algo próximo a um enófilo, mas confesso que a cada dia nosso gosto vem se tornado mais apurado e temos a consciência que ainda temos muito a aprender para termos um modesto conhecimento da arte do vinho.

Quanto ao vinho Vinho Ventisquero Queulat Cabernet Sauvignon : "expressivo e intenso em frutas vermelhas e negras bem maduras como morango, amora, framboesa, arándanos e cassis, que se mesclam com aromas de pimenta negra, algo de couro, fumo, tabaco e chocolate. Na boca, apresenta estrutura equilibrada com taninos firmes e maduros. Complexo, saboroso e persistente. Guarda: 100 % deste vinho repousou de 12 a 14 meses em barricas francesas e permanência de 6 meses em garrafa. Potencial: pode ser guardado de 1 a 5 anos". Preço: R$ 49,25

 Quanto ao Vinho Gran Cuvee William Fèvre Cabernet Sauvignon: fino de mesa tinto seco. Contém: Anidrido sulfuroso - INS 220. Graduação alcoólica: 13,4 % vol. Composição: fermentado alcoólico de uvas frescas Cabernet Sauvignon. Produzido por: Viña William Fevre Chile. As informações acima são fornecidas pelo fabricante e não encontrei maiores detalhes em minha pesquisa na internet Preço:R$ 39,98 

terça-feira, 6 de abril de 2010

A pessoa certa

Estava pesquisando lugares românticos para se conhecer e me deparei com um texto interessante, com o qual concordei plenamente.
São 10 itens que demosntram quando você escolhe escolhe a pessoa errada para dividir sua vida.
Por outro lado, mostra quando a pessoa escolhida é a pessoa certa, coisa que sabemos sem ler o texto, pois é um tipo de certeza em que se pauta todo o relacionamento saudável, feliz, em que há confiança e muito amor.
Vejamos:

Dez Dicas Sobre Casamento

Por Rabino Dov Heller - aish.com

Com a taxa de divórcio acima de 50%, aparentemente pessoas demais estão cometendo um grave erro ao decidir com quem pretendem passar o resto de sua vida. Para evitar tornar-se uma "estatística", tente interiorizar estes dez pontos a fim de não entrar em uma "fria".

1. Você escolhe a pessoa errada porque espera que ele/ela mude depois do casamento. O erro clássico. Nunca despose um potencial. A regra de ouro é: Se você não pode ser feliz com a pessoa como ela é agora, não se case. Como disse, muito sabiamente, um colega meu: "Na verdade, pode-se esperar que alguém mude depois de casado... para pior!" Portanto, quando se trata da espiritualidade, caráter, higiene pessoal, habilidade de se comunicar e hábitos pessoais de outra pessoa, assegure-se de que pode viver com estes como são agora.



2. Você escolhe a pessoa errada porque se preocupa mais com a química que com o caráter. A química acende o fogo, mas o bom caráter o mantém aceso. Esteja consciente da síndrome "Estar apaixonado". "Estou apaixonado" freqüentemente significa "Sinto atração física." A atração está lá, mas você averiguou cuidadosamente o caráter dessa pessoa? Aqui estão quatro traços de personalidade para serem definitivamente testados: Humildade: Esta pessoa acredita que "fazer a coisa certa" é mais importante que o conforto pessoal? Bondade: Esta pessoa gosta de dar prazer aos outros? Como ela trata as pessoas com as quais não tem de ser agradável? Ela faz algum trabalho voluntário? Faz caridade? Responsabilidade: Posso confiar que esta pessoa fará aquilo que diz que fará? Felicidade: Esta pessoa gosta de si mesma? Ela aprecia a vida? É emocionalmente estável? Pergunte-se: Eu desejo ser como esta pessoa? Quero ter um filho com esta pessoa? Gostaria que meu filho se parecesse com ela?

3. Você fica com a pessoa errada porque o homem não entende aquilo que a mulher mais precisa. Homens e mulheres têm necessidades emocionais específicas, e quase sempre, é o homem que simplesmente "não consegue." A tradição judaica coloca sobre o homem o ônus de entender as necessidades emocionais de uma mulher, e de satisfazê-las. Para a mulher, o mais importante é ser amada - sentir que é a pessoa mais importante na vida do marido. O marido precisa dar-lhe atenção consistente e verdadeira. Isso fica mais evidente na atitude do judaísmo para com a intimidade sexual. A Torá obriga o marido a satisfazer as necessidades sexuais da mulher. A intimidade sexual é sempre colocada em termos femininos. Os homens são orientados para um objetivo, principalmente quando se trata desta área. Como disse certa vez uma mulher inteligente: "O homem tem duas velocidades: ligado e desligado." As mulheres são orientadas pela experiência. Quando um homem é capaz de trocar as marchas e torna-se mais orientado pela experiência, descobrirá o que faz sua esposa muito feliz. Quando o homem se esquece de suas próprias necessidades e se concentra em dar prazer à mulher, coisas fantásticas acontecem.

4. Você escolhe a pessoa errada porque vocês não partilham metas de vida em comum e prioridades. Existem três maneiras básicas de nos conectarmos com outra pessoa: 1. Química e compatibilidade 2. Partilhar interesses em comum 3. Compartilhar o mesmo objetivo de vida Assegure-se de que você compartilha o profundo nível de conexão que objetivos de vida em comum proporcionam. Após o casamento, os dois crescerão juntos ou crescerão separados. Para evitar crescer separado, você deve entender para que "está vivendo" enquanto é solteiro - e então encontrar alguém que tenha chegado à mesma conclusão que você. Esta é a verdadeira definição de "alma gêmea." Uma alma gêmea tem o mesmo objetivo - duas pessoas que em última instância compartilham o mesmo entendimento ou propósito de vida, e portanto possuem as mesmas prioridades, valores e objetivos.

5. Você escolhe a pessoa errada porque logo se envolve sexualmente. O envolvimento sexual antes do compromisso de casamento pode ser um grande problema, porque muitas vezes impede uma completa exploração honesta de aspectos importantes. O envolvimento sexual tende a nublar a mente da pessoa. E uma mente nublada não está inclinada a tomar decisões corretas. Não é necessário fazer um "test drive" para descobrir se um casal é sexualmente compatível. Se você faz a sua parte e tem certeza que é intelectual e emocionalmente compatível, não precisa se preocupar sobre compatibilidade sexual. De todos os estudos feitos sobre o divórcio, a incompatibilidade sexual jamais foi citada como o principal motivo para as pessoas se divorciarem.

6. Você fica com a pessoa errada porque não tem uma profunda conexão emocional com esta pessoa. Para avaliar se você tem ou não uma profunda conexão emocional, pergunte: "Respeito e admiro esta pessoa?" Isso não significa: "Estou impressionado por esta pessoa?" Nós ficamos impressionados por um Mercedes. Não respeitamos alguém porque tem um Mercedes. Você deveria ficar impressionado pelas qualidades de criatividade, lealdade, determinação, etc. Pergunte também: "Confio nesta pessoa?" Isso também significa: "Ele ou ela é emocionalmente estável? Sinto que posso confiar nele/nela?"

7. Você se envolve com a pessoa errada porque escolhe alguém com quem não se sente emocionalmente seguro. Faça a si mesmo as seguintes perguntas: Sinto-me calmo, relaxado e em paz com esta pessoa? Posso ser inteiramente eu mesmo com ela? Esta pessoa faz-me sentir bem comigo mesmo? Você tem um amigo realmente íntimo que o faz sentir assim? Assegure-se que a pessoa com quem vai se casar faz você sentir-se da mesma forma! De alguma maneira, você tem medo desta pessoa? Você não deveria sentir que é preciso monitorar aquilo que diz porque tem medo da reação da outra pessoa. Se você tem receio de expressar abertamente seus sentimentos e opiniões, então há um problema com o relacionamento. Um outro aspecto de sentir-se seguro é que você não sente que a outra pessoa está tentando controlá-lo. Controlar comportamentos é sinal de uma pessoa abusiva. Esteja atento para alguém que está sempre tentando modificá-lo. Há uma grande diferença entre "controlar" e "fazer sugestões." Uma sugestão é feita para seu benefício; uma declaração de controle é feita para o benefício de outra pessoa.

8. Você fica com a pessoa errada porque você não põe todas as cartas na mesa. Tudo aquilo que o aborrece no relacionamento deve ser trazido à baila para discussão. Falar sobre aquilo que incomoda é a única forma de avaliar o quão positivamente vocês se comunicam, negociam e trabalham juntos. No decorrer de toda a vida, as dificuldades inevitavelmente surgirão. Você precisa saber agora, antes de assumir um compromisso: Vocês conseguem resolver suas diferenças e fazer concessões que sejam boas para ambas as partes? Nunca tenha receio de deixar a pessoa saber aquilo que o incomoda. Esta é também uma maneira para você testar o quanto pode ficar vulnerável perante esta pessoa. Se você não pode ser vulnerável, então não pode ser íntimo. Os dois caminham juntos.

9. Você escolhe a pessoa errada porque usa o relacionamento para escapar de problemas pessoais e da infelicidade. Se você é infeliz e solteiro, provavelmente será infeliz e casado, também. O casamento não conserta problemas pessoais, psicológicos e emocionais. Na melhor das hipóteses, o casamento apenas os exacerbará. Se você não está feliz consigo mesmo e com sua vida, aceite a responsabilidade de consertá-la agora, enquanto está solteiro. Você se sentirá melhor, e seu futuro cônjuge lhe agradecerá.

10. Você escolhe a pessoa errada porque ele/ela está envolvido em um triângulo. Estar "triangulado" significa que a pessoa é emocionalmente dependente de alguém ou de algo, ao mesmo tempo em que tenta desenvolver um outro relacionamento. Uma pessoa que não se separou de seus pais é o exemplo clássico de triangulação. As pessoas também podem estar trianguladas com objetos, tais como o trabalho, drogas, a Internet, passatempos, esportes ou dinheiro. Assegure-se de que você e seu parceiro estejam livres de triângulos. A pessoa apanhada em um triângulo não pode estar emocionalmente disponível por completo para você. Você não será a prioridade número um. E isso não é base para um casamento.

E você? Está escolhendo a pessoa certa para passar o resto da sua vida?

Eu escolhi a pessoa certa para mim!

domingo, 4 de abril de 2010

Desejo de Páscoa!


Feliz Páscoa




O que desejo nesta Páscoa para você...
Que você trilhe novos caminhos...
Que você compartilhe sempre...
Que você exerça a paciência...

Que as desavenças sejam esquecidas...
Que você tenha prosperidade...
Que você exerça sua criatividade...
Que o coelhinho seja bem generoso...
E que Cristo sempre o proteja!


Obs: E que não esqueça o verdadeiro significado desta data!
"Páscoa é ressurreição… E ressurreição é: Passagem… Mudança… Renascer…

Passar é sair do lugar, da rotina…
Mudar é transformar… Trocar uma vida gasta e empoeirada por um modo de ser e de viver…
Renascer é um recomeçar… É "ser de novo"
De aniquilar a rotina e de recomeçar… Por isso seja de novo… Recomece!
Agora é o tempo e a hora…
Feliz recomeçar! Feliz libertar-se! Feliz Páscoa! "

quinta-feira, 1 de abril de 2010

A Pipoca- Rubem Alves

Este texto de Rubens Alves me fez pensar em vários tipos de tranformações, mas como estamos na semana da Páscoa, principalmente na Ressureição.
É um texto que tem uma mensagem de coragem, que demonstra que mudar é fundamental e pode ser analisado por vários primas, mas que possuem em comum o fato que a transformação sofrida ser sempre para melhor, mesmo que o meio seja doloroso.

Para refletir:


"A culinária me fascina. De vez em quando eu até me até atrevo a cozinhar. Mas o fato é que sou mais competente com as palavras do que com as panelas.
Por isso tenho mais escrito sobre comidas que cozinhado. Dedico-me a algo que poderia ter o nome de "culinária literária". Já escrevi sobre as mais variadas entidades do mundo da cozinha: cebolas, ora-pro-nobis, picadinho de carne com tomate feijão e arroz, bacalhoada, suflês, sopas, churrascos.
Cheguei mesmo a dedicar metade de um livro poético-filosófico a uma meditação sobre o filme A Festa de Babette que é uma celebração da comida como ritual de feitiçaria. Sabedor das minhas limitações e competências, nunca escrevi como chef. Escrevi como filósofo, poeta, psicanalista e teólogo — porque a culinária estimula todas essas funções do pensamento.
As comidas, para mim, são entidades oníricas.
Provocam a minha capacidade de sonhar. Nunca imaginei, entretanto, que chegaria um dia em que a pipoca iria me fazer sonhar. Pois foi precisamente isso que aconteceu.
A pipoca, milho mirrado, grãos redondos e duros, me pareceu uma simples molecagem, brincadeira deliciosa, sem dimensões metafísicas ou psicanalíticas. Entretanto, dias atrás, conversando com uma paciente, ela mencionou a pipoca. E algo inesperado na minha mente aconteceu. Minhas idéias começaram a estourar como pipoca. Percebi, então, a relação metafórica entre a pipoca e o ato de pensar. Um bom pensamento nasce como uma pipoca que estoura, de forma inesperada e imprevisível.
A pipoca se revelou a mim, então, como um extraordinário objeto poético. Poético porque, ao pensar nelas, as pipocas, meu pensamento se pôs a dar estouros e pulos como aqueles das pipocas dentro de uma panela. Lembrei-me do sentido religioso da pipoca. A pipoca tem sentido religioso? Pois tem.
Para os cristãos, religiosos são o pão e o vinho, que simbolizam o corpo e o sangue de Cristo, a mistura de vida e alegria (porque vida, só vida, sem alegria, não é vida...). Pão e vinho devem ser bebidos juntos. Vida e alegria devem existir juntas.
Lembrei-me, então, de lição que aprendi com a Mãe Stella, sábia poderosa do Candomblé baiano: que a pipoca é a comida sagrada do Candomblé...
A pipoca é um milho mirrado, subdesenvolvido.
Fosse eu agricultor ignorante, e se no meio dos meus milhos graúdos aparecessem aquelas espigas nanicas, eu ficaria bravo e trataria de me livrar delas. Pois o fato é que, sob o ponto de vista de tamanho, os milhos da pipoca não podem competir com os milhos normais. Não sei como isso aconteceu, mas o fato é que houve alguém que teve a idéia de debulhar as espigas e colocá-las numa panela sobre o fogo, esperando que assim os grãos amolecessem e pudessem ser comidos.
Havendo fracassado a experiência com água, tentou a gordura. O que aconteceu, ninguém jamais poderia ter imaginado.
Repentinamente os grãos começaram a estourar, saltavam da panela com uma enorme barulheira. Mas o extraordinário era o que acontecia com eles: os grãos duros quebra-dentes se transformavam em flores brancas e macias que até as crianças podiam comer. O estouro das pipocas se transformou, então, de uma simples operação culinária, em uma festa, brincadeira, molecagem, para os risos de todos, especialmente as crianças. É muito divertido ver o estouro das pipocas!
E o que é que isso tem a ver com o Candomblé? É que a transformação do milho duro em pipoca macia é símbolo da grande transformação porque devem passar os homens para que eles venham a ser o que devem ser. O milho da pipoca não é o que deve ser. Ele deve ser aquilo que acontece depois do estouro. O milho da pipoca somos nós: duros, quebra-dentes, impróprios para comer, pelo poder do fogo podemos, repentinamente, nos transformar em outra coisa — voltar a ser crianças! Mas a transformação só acontece pelo poder do fogo.
Milho de pipoca que não passa pelo fogo continua a ser milho de pipoca, para sempre.
Assim acontece com a gente. As grandes transformações acontecem quando passamos pelo fogo. Quem não passa pelo fogo fica do mesmo jeito, a vida inteira. São pessoas de uma mesmice e dureza assombrosa. Só que elas não percebem. Acham que o seu jeito de ser é o melhor jeito de ser.
Mas, de repente, vem o fogo. O fogo é quando a vida nos lança numa situação que nunca imaginamos. Dor. Pode ser fogo de fora: perder um amor, perder um filho, ficar doente, perder um emprego, ficar pobre. Pode ser fogo de dentro. Pânico, medo, ansiedade, depressão — sofrimentos cujas causas ignoramos.Há sempre o recurso aos remédios. Apagar o fogo. Sem fogo o sofrimento diminui. E com isso a possibilidade da grande transformação.
Imagino que a pobre pipoca, fechada dentro da panela, lá dentro ficando cada vez mais quente, pense que sua hora chegou: vai morrer. De dentro de sua casca dura, fechada em si mesma, ela não pode imaginar destino diferente. Não pode imaginar a transformação que está sendo preparada. A pipoca não imagina aquilo de que ela é capaz. Aí, sem aviso prévio, pelo poder do fogo, a grande transformação acontece: PUF!! — e ela aparece como outra coisa, completamente diferente, que ela mesma nunca havia sonhado. É a lagarta rastejante e feia que surge do casulo como borboleta voante.
Na simbologia cristã o milagre do milho de pipoca está representado pela morte e ressurreição de Cristo: a ressurreição é o estouro do milho de pipoca. É preciso deixar de ser de um jeito para ser de outro.
"Morre e transforma-te!" — dizia Goethe.
Em Minas, todo mundo sabe o que é piruá. Falando sobre os piruás com os paulistas, descobri que eles ignoram o que seja. Alguns, inclusive, acharam que era gozação minha, que piruá é palavra inexistente. Cheguei a ser forçado a me valer do Aurélio para confirmar o meu conhecimento da língua. Piruá é o milho de pipoca que se recusa a estourar.
Meu amigo William, extraordinário professor pesquisador da Unicamp, especializou-se em milhos, e desvendou cientificamente o assombro do estouro da pipoca. Com certeza ele tem uma explicação científica para os piruás. Mas, no mundo da poesia, as explicações científicas não valem.
Por exemplo: em Minas "piruá" é o nome que se dá às mulheres que não conseguiram casar. Minha prima, passada dos quarenta, lamentava: "Fiquei piruá!" Mas acho que o poder metafórico dos piruás é maior.
Piruás são aquelas pessoas que, por mais que o fogo esquente, se recusam a mudar. Elas acham que não pode existir coisa mais maravilhosa do que o jeito delas serem.
Ignoram o dito de Jesus: "Quem preservar a sua vida perdê-la-á".A sua presunção e o seu medo são a dura casca do milho que não estoura. O destino delas é triste. Vão ficar duras a vida inteira. Não vão se transformar na flor branca macia. Não vão dar alegria para ninguém. Terminado o estouro alegre da pipoca, no fundo a panela ficam os piruás que não servem para nada. Seu destino é o lixo.
Quanto às pipocas que estouraram, são adultos que voltaram a ser crianças e que sabem que a vida é uma grande brincadeira..."
"Nunca imaginei que chegaria um dia em que a pipoca iria me fazer sonhar. Pois foi precisamente isso que aconteceu".

O texto acima foi extraído do jornal "Correio Popular", de Campinas (SP), onde o escritor mantém coluna bissemanal.
Rubem Alves: tudo sobre sua vida e sua obra em "Biografias".

quarta-feira, 31 de março de 2010

Ovos para a Páscoa 2010

Compramos os ovos de Páscoa para as crianças no sabádo, claro que não ficamos de fora, pois chocolate é tudo de bom e o Coelho da Páscoa não faz distinção entre crianças e adultos...
Para Maria Luísa compramos o ovo da Barbie.

Para Miguel o do Ben 10.

Para Amanda e Ticiana que gostam de crocante, Chokito e Crocante, respectivamente.

Para Fernando Hershey's

E para mim o mesmo ovo do ano passado, pois amei, ele é chocolate branco por dentro e ao leite por fora.

Símbolos da Páscoa

Símbolos da Páscoa

Do hebreu Peseach, Páscoa significa a passagem da escravidão para a liberdade. É a maior festa do cristianismo e, naturalmente, de todos os cristãos, pois nela se comemora a Passagem de Cristo - "deste mundo para o Pai", da "morte para a vida", das "trevas para a luz".
Considerada, essencialmente, a Festa da Libertação, a Páscoa é uma das festas móveis do nosso calendário, vinda logo após a Quaresma e culminando na Vigília Pascal.
Entre os seus símbolos encontram-se:

O Ovo de Páscoa

A existência da vida está intimamente ligada ao ovo, que simboliza o nascimento.



O Coelhinho da Páscoa

Por serem animais com capacidade de gerar grandes ninhadas, sua imagem simboliza a capacidade da Igreja de produzir novos discípulos constantemente.



A Cruz da Ressurreição

Traduz, ao mesmo tempo, sofrimento e ressurreição.



O Cordeiro

Simboliza Cristo, que é o cordeiro de Deus, e se sacrificou em favor de todo o rebanho.



O Pão e o Vinho

Na ceia do senhor, Jesus escolheu o pão e o vinho para dar vazão ao seu amor. Representando o seu corpo e sangue, eles são dados aos seus discípulos, para celebrar a vida eterna.



O Círio

É a grande vela que se acende na Aleluia. Quer dizer: "Cristo, a luz dos povos". Alfa e Ômega nela gravadas querem dizer: "Deus é o princípio e o fim de tudo".



O Girassol
O girassol é uma flor de cor amarela, formada por muitas pétalas, de tamanho geralmente grande. Tem esse nome porque está sempre voltado para o sol.
O girassol, como símbolo da páscoa, representa a busca da luz que é Cristo Jesus e, assim como ele segue o astro rei, os cristãos buscam em Cristo o caminho, a verdade e a vida.

terça-feira, 30 de março de 2010

Oração da Páscoa

Páscoa significa renascimento, renascer.

Desejo que neste dia, em que nós cristãos, comemoramos o seu renascimento para a vida eterna, possamos renascer também em nossos corações.
Que neste momento tão especial de reflexão possamos lembrar daqueles que estão aflitos e sem esperanças.
Possamos fazer uma prece por aqueles que já não o fazem mais, porque perderam a fé em um novo recomeçar, pois esqueceram que a vida é um eterno ressurgir.
Não nos deixe esquecer que mesmo nos momentos mais difíceis do nosso caminho, tú estás conosco em nossos corações, porque mesmo que já tenhamos esquecido de ti, você jamais o faz.
Pois, padeceste o martírio da cruz em nome do Pai e pela humanidade, que muitas e muitas vezes esquece disso.
Esquecem de ti e do teu sacrificio
Quando agridem seu irmão,
Quando ignoram aqueles que passam fome,
Quando ignoram os que sofrem a dor da perda e da separação,
Quando usam a força do poder para dominar e maltratar o próximo,
Quando não lembram que uma palavra de carinho, um sorriso, um afago, um gesto podem fazer o mundo melhor.
Jesus...
Conceda-me a graça de ser menos egoísta, e mais solidário para com aqueles que precisam.
Que jamais esqueça de ti e de que sempre estarás comigo não importa quão difícil seja meu caminhar.
Obrigada Senhor,
Pelo muito que tenho e pelo pouco que possa vir a ter.
Por minha vida e por minha alma imortal.

Obrigada Senhor! Amém.

terça-feira, 23 de março de 2010

Para quem sabe ler um pingo é letra?

Meu bem sempre fala que um pingo é pingo e não é letra, quando já citei este ditado...
Talvez as pessoas devessem ser estritamente objetivas quando esperam que outras pessoas as entendam...
Principalmente em um relacionamento entre homem e mulher, pois esperar tamanha sensibilidade de um homem, que este capte a essência de uma mensagem deixada subtendida, signifique querer frustrar-se.
Acho que seja uma missão impossível para um homem, mesmo um homem perfeito (com suas imperfeições), mesmo um homem maravilhoso, entender o que uma mulher quer dizer quando ela não diz diretamente...
Não estou criticando os homens, estou falando que são diferentes das mulheres, tipo sol e lua, vênus e marte...
Pode acontecer que às vezes quando dotados de uma sensibilidade maior, de um lado "romântico", os homens consigam perceber quando um pingo seja letra.
Mas o pior não é quando não percebem, mas sim quando fingem não perceber, e como saber fazer tal distinção?
Para não ter que passar por estas dúvidas, frustrações e coisas do tipo a única solução que encontro: Não espere nada, pois as expectativas podem não ser correspondidas.
Se quiser muito algo, deixe o romantismo de lado e não espere que ele coloque em pauta o assunto, principalmente se ele for do tipo que pingo é pingo.
Por outro lado, se ele for do tipo que pingo é letra, mas finge que não, ainda vale a dica acima, afinal é algo que se quer muito! Então que fique claro para ambos, né?!
Mas, particularmente, sou avessa à dar o primeiro passo em assuntos que devem ser dados pela outra parte, principalmente se os pingos já foram demonstrados e só faltava da outra parte ser um bom leitor.
Claro que conversarei sobre o assunto, mas depois de dados todas as oportunidades de ter recebido uma surpresa boa...

domingo, 21 de março de 2010

Cellar Selection Pinot Noir Hawke's Bay 2009 (Sileni Estates)


Sexta-feira experimentamos um novo vinho.
Havia recebido a revista da Mistral Importadora e fiz uma pré-seleção de vinhos que gostaria de experimentar com meu amor.
Deixei a escolha final por conta dele e Fernando optou por um vinho da Nova Zelândia feito com uva Pinot Noir.
O vinho é saboroso, um pouco mais ameno, ideal para aquelas pessoas que querem experimentar um vinho seco e são acostumadas com o suave, que não é o nosso caso.
Achei estranho ele não ser de rolha de cortiça e também é um pouco difícil de abrir, o lacre chegou a cortar Fernando...
Como estou colecionando as rolhas dos vinhos que tomamos, não houve como ter a lembrança deste Sileni.
Em suma , gostei do vinho, desce redondo e valeu a experiência, mas já tomamos outros bem melhores com o preço parecido, haja vista que a garrafa custou R$ 76,07.
Foi uma comemoração pelos honorários que recebi após quase 10 anos de uma causa ajuizada.  
Sobre detalhes do vinho:

Elegante Pinot Noir da Nova Zelândia elaborado por Sileni, de excelente relação qualidade/preço. Mostra exuberante bouquet de frutas maduras e um delicioso toque sedoso no palato.


Produtor: Sileni Estates
País: Nova Zelândia
Região: Nova Zelândia
Safra: 2009
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Pinot Noir (100%)
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Hawke's Bay.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura.
Maturação: Descansa na garrafa antes de ser comercializado.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Combinações: Pato e caça.

sexta-feira, 19 de março de 2010

Papai do céu muito obrigada por tudo.

Sexta- feira, expectativa de uma noite maravilhosa, início do fim de semana...então nada melhor que o sentimento de felicidade para lembrarmos de agradecer ao bom Deus todas as graças derramadas diariamente.


"Que Deus não permita que eu perca o ROMANTISMO,
mesmo sabendo que as rosas não falam...
Que eu não perca o OTIMISMO, mesmo sabendo que o futuro que nos espera pode não ser tão alegre...
Que eu não perca a VONTADE DE VIVER, mesmo sabendo que a vida é, em muitos momentos, dolorosa...
Que eu não perca a vontade de TER GRANDES AMIGOS, mesmo sabendo que, com as voltas do mundo, eles acabam indo embora de nossas vidas...
Que eu não perca a vontade de AJUDAR AS PESSOAS, mesmo sabendo que muitas delas são incapazes de ver, reconhecer e retribuir, esta ajuda...
Que eu não perca o EQUILÍBRIO, mesmo sabendo que inúmeras
forças querem que eu caia...
Que eu não perca a VONTADE DE AMAR, mesmo sabendo que a
pessoa que eu mais amo pode não sentir o mesmo sentimento
por mim...
Que eu não perca a LUZ E O BRILHO NO OLHAR, mesmo sabendo que muitas coisas que verei no mundo escurecerão meus olhos...
Que eu não perca a GARRA, mesmo sabendo que a derrota e a perda são dois adversários extremamente perigosos...
Que eu não perca a RAZÃO, mesmo sabendo que as tentações da vida são inúmeras e deliciosas...
Que eu não perca o SENTIMENTO DE JUSTIÇA, mesmo sabendo que o prejudicado possa ser eu...
Que eu não perca o meu FORTE ABRAÇO, mesmo sabendo que um dia meus braços estarão fracos...
Que eu não perca a BELEZA E A ALEGRIA DE VER, mesmo sabendo que muitas lágrimas brotarão dos meus olhos e escorrerão por minha alma...
Que eu não perca o AMOR POR MINHA FAMÍLIA, mesmo sabendo que ela muitas vezes me exigiria esforços incríveis para manter a sua harmonia...
Que eu não perca a vontade de DOAR ESTE ENORME AMOR que existe em meu coração, mesmo sabendo que muitas vezes ele será submetido e até rejeitado...
Que eu não perca a vontade de SER GRANDE, mesmo sabendo que o mundo é pequeno...
E acima de tudo...
Que eu jamais me esqueça que Deus me ama infinitamente!
 Que um pequeno grão de alegria e esperança dentro de cada um é capaz de mudar e transformar qualquer coisa, pois...
A Vida é construída nos sonhos e concretizada no AMOR!"

Francisco Cândido Xavier